Perfil de Escandaleau
Recetas
Salsa roquefort
De Escandaleau
Echamos dos cucharaditas de aceite de oliva en la sarten y derretimos el queso roquefort
- 100ml de nata liquida para cocinar
- 50gr de queso Roquefort
- Aceite de oliva
Tortilla de calabacín y queso
De Escandaleau
Cortamos el calabacin en rodajas finas; calentamos el aceite en la sartén y rehogamos el calabacin
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- Queso Roquefort
- Medio calabacin
Pasta con queso y pimienta
De Escandaleau
Rallamos nuestro queso pecorino y mezclamos con la pimienta en un bol
- 100gr de espaguetis
- Sal
- Pimienta negra
- 50gr de queso pecorino
Pasta con queso y nueces
De Escandaleau
Cocemos los espaguetis al dente y por otra parte rallamos el queso emmental y reservamos
- 100gr de espaguetis
- Nata liquida para cocinas
- Sal y pimienta
- 50gr de nueces
- 50ml de leche
- 50gr de queso emmental
- Perejil
Mug cake
De Escandaleau
postre rapidisimo de chocolate
- 1 huevo
- Harina
- Cacao en polvo
- Nutella
- Azucar
- Leche
Coctel michelada
De Escandaleau
Preparamos un vaso con sal por el borde, anadimos el zumo de un limon y unos hielos, la salsa inglesa y por ùltimo...
- Cerveza
- Sal y pimienta
- Zumo de limon
- Salsa inglesa
Coctel Spritz
De Escandaleau
coctel tipico del Véneto, Italia
- 1 naranja (una rodaja si usamos Select)
- 1 limon (si preferimos Aperol)
- Aperol
- Prosecco
- Soda
- Aceitunas
- Hielos
Aperitivo de arroz
De Escandaleau
Preparamos el arroz, lo cocemos y mientras salteaños el atún con un poco de aceite
- 100gr de atún
- 200gr de arroz
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Brotes de soja
- Salsa de soja
Tostas de sobrasada
De Escandaleau
Tostamos las rebanadas de pan de molde y quitamos el borde
- Pan de molde
- Sobrasada
- Queso de cabra
- Lechuga
Bolitas de queso
De Escandaleau
Mezclamos bien la mantequilla con el queso de untar y el gorgonzola o roquefort y vamos formando nuestras bolitas
- Queso de untar o queso fresco
- Queso gorgonzola o Roquefort
- Queso parmesano
- 100gr de mantequilla
- Pistachos
- Pimentón dulce, perejil
- Sal y pimienta