Perfil de Sofiapdmz
Recetas
Tiramisú para niños
De sofiapdmz, Saca el cucharón
En esta receta de tiramisú he modificado algunos ingredientes para que los niños no tengan ningun problema en tom...
- 200gr. de mascarpone.
- 1 clara de huevo.
- 2 yemas de huevo.
- 50 gr. de azúcar.
- 100 ml. de café descafeinado.
- 25 gr. de chocolate negro.
- Cacao en polvo.
- Bizcochos de soletilla.
Solomillo de pavo guisado
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Un guiso calentito, económico y sabroso
- 500 gr. de solomillo de pavo.
- 4 patatas medianas.
- 1 bote de guisantes.
- 1 zanahoria grande.
- 1/2 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de tomate triturado.
- 1 hoja de laurel.
- 1 ramita de romero.
- 1 vasito de vino blanco.
- Caldo de verduras.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal y pimienta.
Receta fácil de arroz meloso con carabineros
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Un plato de arroz con un sabor potente gracias a los carabineros
- 400 gr. de arroz bomba.
- 12 carabineros.
- 500 gr. de chipirones.
- 1/2 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- Perejil.
- Azafrán.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 4 cucharadas de tomate triturado.
- Sal y aceite de oliva virgen extra.
- Para el caldo:
- 1 puerro pequeño.
- 1 zanahoria.
- Las cabezas de los carabineros.
- Caldo de pescado.
Pixín con tomates y pimientos asados
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Aperitivo fácil y delicioso
- 200 gr. de rape.
- 1 pimiento rojo.
- 3 tomates maduros.
- Harina.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de miel.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Bizcochitos de dulce de leche
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Bizcochitos individuales de dulce de leche
- 200 gr. de dulce de leche.
- 125 gr. de harina.
- 8 gr. de levadura en polvo.
- 4 huevos medianos.
- 140 gr. de azúcar.
- 120 gr. de mantequilla.
Patatas rellenas de jamón
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Una receta muy fácil y un acompañamiento perfecto
- 4 patatas redonditas.
- 1 punta de jamón.
- Mantequilla.
- Sal y pimienta.
Albóndigas de pollo en salsa agridulce
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Una albóndigas jugosas y con un sabor deliciosa gracias a la salsa agridulce
- 800 gr. de carne picada de pollo.
- 1 huevo grande.
- 1 diente de ajo.
- 2 rebanadas de pan sin corteza.
- Leche.
- Perejil.
- Aceite para freír.
- Harina.
- Sal y pimienta.
- Para la salsa:
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 5 cucharadas de azúcar.
- 3 cucharadas de salsa de soja.
- 4 cucharadas de vinagre.
- 1 vaso de caldo de pollo.
- 1 cucharada de harina.
Almejas al romero
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Una receta que mezcla el sabor a mar de las almejas y el sabor a campo del romero
- 500 gr. de almejas.
- 2 ramitas de romero.
- 1 diente de ajo.
- 2 cucharadas de Jerez.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta.
Lubina con patatas
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Una forma sencilla de preparar la lubina, jugosa y llena de sabor
- 4 filetes de lubina.
- 4 patatas medianas.
- 3 dientes de ajo.
- 1 guindilla.
- 1 cuchara de harina.
- 1 cucharita de pimentón dulce.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal
Conejo en salmorejo
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Un guiso de conejo con una salsa deliciosa
- 1 conejo troceado
- 4 dientes de ajo.
- 200 ml. de vino blanco.
- 1 guindilla.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 1/2 cucharadita de comino.
- 1 cucharada de romero.
- 1 cucharada de tomillo.
- 1 hoja de laurel.
- 2 cucharadas de vinagre.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal gorda.