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Recetas
Brownie de chocolate con almendras o nueces
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Engrasamos una bandeja de repostería, esta vez en uno de 30×20, pero todo depende de como queramos que sea de gru...
- - 100 g de margarina ( en la receta original: 200 g de mantequilla )
- - 100 g de chocolate fondant ó con leche troceado con la mano ( en la receta original: 200 g de chocolate negro rallado )
- - 175 g de harina de repostería ( en la receta original: 350 g de harina de repostería )
- - 75 g de nata ( en la receta original: 150 g de nata )
- - 2 cucharadas de azúcar ( en la receta original: 275 g de azúcar )
- - 1 cucharadita de levadura en polvo ( en la receta original: 2 cucharaditas de levadura en polvo )
- - 1 huevo ( en la receta original: 2 huevos batidos )
- - 50 g de almendras ( en la receta original: 50 g de nueces )
- - 1 cucharada de postre de café soluble ( en la receta original: 2 cucharadas de postre de café soluble)
- - 200 g de chocolate negro (cobertura)
- - 150 g de mantequilla (cobertura)
- - 50 g de avellanas
Manjar Blanco
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En un cacico echar 800 ml
- - 800 ml. de leche
- - 120 gr. de almendras
- - 160 gr. de azúcar
- - 12 laminas de gelatina = 20 gramos
- - 400 gr. de nata montada
Bizcocho Mármol
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Bizcocho Mármol al Microondas
- - 130 ml. de aceite de oliva ( en la receta original: 270 gr. de margarina )
- - 3 huevos ( en la receta original: 5 huevos )
- - 4 ml. de Stevia ( en la receta original: 225 gr. de azúcar )
- - 2 cucharadas de levadura
- - 2 cucharadas de azúcar-vainilla = 2 sobres
- - 45 gr. de colacao
- - 150 gr. de harina
- - 125 ml de leche
Tiramisú Sin Huevo
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Hacer el café en la cafetera ó maquina Dulce Gusto y verterlo en un plato
- - 1 tarrina de Queso Mascarpone de 200 gr.
- - 400 ml de nata de montar = 2 botes
- - Cacao en polvo
- - 4 ml. de Stevia (ó 1 cucharada de azúcar) para montar la nata
- - 1 capsula de café Lungo = 120 ml. de café ó una cafetera de café descafeinado
- - 50 ml de agua + un poco de sacarina o Stevia.
- - 1 copa ó chorreón de Licor de café, ó chocolate, ó baileys.
- - 1 paquete de bizcochos de Soletilla
Pan de Calatrava
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En un bol verter 4 huevos, 4 quesitos del caserío, 2 vasos de leche y 4 cucharadas de azúcar y batir con la bati...
- - 4 huevos
- - 4 quesitos del caserío
- - 2 vasos de leche ( No son para mojar el pan )
- - 4 cucharadas de azúcar
- - ½ barra de pan
- - Margarina para el molde
- - Caramelo
Naranja de Nochevieja
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Pelar las naranjas, cortarlas a rodajas y ponerlas sobre un plato
- - Naranjas
- - Canela molida
- - Nueces peladas
- - Nata montada
- - Miel
Flan de galletas de Oreo
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En el vaso picador de la batidora, echar las 10 galletas Oreo y tritúralas hasta que queden pulverizadas
- - 10 galletas oreo
- - 600 ml. de leche
- - 1 sobre de cuajada
- - 40 gr. de azúcar
- - Caramelo liquido para los moldes ( opcional )
Tarta de queso al horno
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* Para la masa: En un bol echar todos los ingredientes en el orden que quieras: 4 yogures naturales movid...
- Para la Masa:
- - 8 quesitos del Caserio
- - 4 yogures naturales
- - 3 huevos ( en la receta original: 4 huevos)
- - 3 cucharadas de maicena
- - 7 ml de Stevia ( 7 ml de Sacarina) ó ( 10 cucharadas de Azucar)
- Para la base:
- - Galletas molidas
- - Mantequilla
Galletas con pasas y nueces o almendras
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* En un bol echar los ingredientes en ese orden: - 146 gr
- - 146 gr. de harina (en la receta original: 250 gr.)
- - 60 ml aceite de oliva ( en la receta original: 100 gr. margarina reblandecida, a punto de pomada )
- - 3 huevos
- - 100 gr. pasas hervidas en el agua durante 1 minuto
- - 100 gr. Nueces ó Almendras peladas secas o tostadas picadas con un cuchillo
- - 3 ml de Stevia ( 4 ml de Sacarina ) ó ( 100 gr. de Azucar )
Pastas de anís
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¡Pastas de anís como las de la abuela!
- 200 gr. de harina de reposteria
- 80 ml aceite de oliva ( en la receta original: 100 gr. aceite de girasol )
- 30 ml de licor anis dulce ó aguardiente ( en la receta original: 50 ml.) + 20 ml de leche desnatada
- 4 cucharadas de Sesamo ó ajonjoli ó más ( en la receta original: 2 cucharaditas )
- 2 cucharadas de Lino ó más
- 2 ml de Stevia ó ( 1 ml Sacarina ) ó ( 25 gr. de Azúcar Glass ). ( en la receta original: 40 gr. Azúcar Glass)
- Azúcar para espolvorear por encima.
- Canela ó cacao en polvo.