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Recetas
Huevo cocido a baja temperatura con setas de cardo
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Huevo untuoso, cremoso, sabroso, y con un sabor muy distinto al de la cocción tradicional
- Ajo (2)
- Huevo
- Jamón (1 taco)
- Pimienta
- Sal
- Setas de cardo (150 gr)
Espaguetti con setas y langostinos
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Todo un clásico
- Aceite
- Agua
- Espaguetis barilla n° 5(175 gr)
- Guindilla cayena (1)
- Langostinos/gambas (6)
- Limón (1/2)
- Mantequilla
- Orégano
- Perejil
- Pimienta
- Setas de cardo
Ensalada Sureña
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Ensalada con pollo, cebolla frita, y salsa barbacoa
- Calabacin (2 rodajas)
- Cebolla (1/4)
- Cebolla frita
- Guindilla verde (1)
- Lechuga (mezcla)
- Maiz
- Pan tostado
- Pechuga de pollo (2 filetes)
- Queso rallado
- Salsa barbacoa (dos cucharaditas)
- Salsa mayonesa (dos cucharadas)
- Tomate (1)
- Zanahoria (rallada).
Pollo al limón
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Autentico pollo al limón al estilo de los restaurantes chinos
- Azúcar (2 cucharadas)
- Caldo de pollo (200 ml)
- Cerveza (150 ml)
- Harina de trigo (2 cucharadas)
- Huevo (1)
- Pechuga de pollo (1)
- Limón (1)
- Maicena (1 cucharadita)
- Soja (1 cucharada)
- Vinagre (1 cucharada)
Arroz a la zamorana
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Espectacular Arroz a la zamorana preparado en olla expres en tiempo record¡¡¡
- Ajo (2)
- Arroz (150 gr)
- Avecrem de carne (1/2 pastilla)
- Cabecera de cerdo (1/2 filete)
- Cebolla (1/4)
- Jamón serrano (1/2 loncha)
- Pimiento rojo (1/4)
- Pimiento verde (1/4)
- Salchichas rojas (4)
Wraps de jamón y pollo
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Fácil de hacer, cómodo de llevar, exquisito para comer
- Cebolla (1/4)
- Jamon de York (4 lonchas)
- Lechuga
- Limón
- Pechuga de pollo (1/2)
- Queso (4 lonchas)
- Tomate (1/2)
- Tortillas de maíz (4)
Piparras en tempura
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Langostinos de Ibarra fritos con tempura ligera
- Aceite de Oliva
- Cerveza (1/2 lata)
- Harina de trigo
- Huevo (1)
- Pimienta
- Piparras frescas (100 gr)
- Sal
Solomillo Ibérico con piquillos
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Receta que sorprende por su rapidez en elaborarla, y por el resultado
- Ajos (2)
- Pimientos del piquillo (6)
- Solomillo de cerdo ibérico (1)
- Tomate natural (1)
Ensalada templada de vieiras y mango
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Limpiamos bien las vieiras, y las confitamos a fuego bajo durante cuatro minutos, junto con una guindilla
- Aceite de oliva
- Bacon
- Mango
- Mezcla de lechugas, rúcula, canónigos
- Vieiras (dos por persona)
- Yogur griego de danone
Ensalada varese
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Para la SALSA VARESE, mezclamos un buen chorro de aceite de oliva (medio vaso) junto con unas gotas de vinagre de m...
- Aceite de oliva
- Bacon
- Cebolla
- Miel
- Mostaza
- Queso gorgonzola
- Queso parmesano
- Vinagre de módena