Wraps de jamón y pollo
Fácil de hacer, cómodo de llevar, exquisito para comer...
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Ingredientes
- Cebolla (1/4)
- Jamon de York (4 lonchas)
- Lechuga
- Limón
- Pechuga de pollo (1/2)
- Queso (4 lonchas)
- Tomate (1/2)
- Tortillas de maíz (4)
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio
Adapted from agvrecetas.bligoo.es
Preparación
Paso 1
En una sartén con una gota de aceite, hacemos unos filetes de pechuga de pollo (que habremos pedido al carnicero que nos corte lo más fino posible). Doramos en la sartén y añadimos un chorrito de limón. Salpimentamos y reservamos.
Paso 2
Sobre una tortilla de maíz, colocamos una loncha de queso (o queso rallado si preferimos) y un filete de pechuga de pollo.
Paso 3
Tapamos con una loncha de jamón york, y colocamos en una borde un poco de lechuga, tomate y cebolla.
Paso 4
Enrollamos la tortilla y sujetamos con unos palillos para que no se desmonte.
Paso 5
En una sartén con una gota de aceite y a fuego medio, doramos los wraps por dos de sus lados, retirando el palillo cuando lo demos la vuelta (en cuanto se funda el queso se mantendrá la forma).
Paso 6
Dejamos enfriar, los envolvemos en papel aluminio para que el cilindro conserve la forma, y la playa¡¡¡
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
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