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Wraps de jamón y pollo

De

Fácil de hacer, cómodo de llevar, exquisito para comer...

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Ingredientes

  • Cebolla (1/4)
  • Jamon de York (4 lonchas)
  • Lechuga
  • Limón
  • Pechuga de pollo (1/2)
  • Queso (4 lonchas)
  • Tomate (1/2)
  • Tortillas de maíz (4)

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio
Adapted from agvrecetas.bligoo.es

Preparación

Paso 1

En una sartén con una gota de aceite, hacemos unos filetes de pechuga de pollo (que habremos pedido al carnicero que nos corte lo más fino posible). Doramos en la sartén y añadimos un chorrito de limón. Salpimentamos y reservamos.

Paso 2

Wraps de jamón y pollo - Paso 2

Sobre una tortilla de maíz, colocamos una loncha de queso (o queso rallado si preferimos) y un filete de pechuga de pollo.

Paso 3

Wraps de jamón y pollo - Paso 3

Tapamos con una loncha de jamón york, y colocamos en una borde un poco de lechuga, tomate y cebolla.

Paso 4

Wraps de jamón y pollo - Paso 4

Enrollamos la tortilla y sujetamos con unos palillos para que no se desmonte.

Paso 5

Wraps de jamón y pollo - Paso 5

En una sartén con una gota de aceite y a fuego medio, doramos los wraps por dos de sus lados, retirando el palillo cuando lo demos la vuelta (en cuanto se funda el queso se mantendrá la forma).

Paso 6

Dejamos enfriar, los envolvemos en papel aluminio para que el cilindro conserve la forma, y la playa¡¡¡

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  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

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