Perfil de Sheyla's Cupcakes
Recetas
Cookie Cupcakes
Aprobadapor el chef
De Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
Cupcakes con galletas y chips de chocolate
- Ingredientes para 6 cupcakes:
- 70g de mantequilla sin sal
- 1 huevo L
- 85g de harina tamizada
- 80gde azúcar blanco
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50ml de leche
- Cookies troceadas
- Pepitas de chocolate (aproximadamente una cucharada sopera bien llena)
- Para la cobertura:
- 1 bote de Double Cream (es nata para montar con más del 35.1% de materia grasa y la compro en Iceland)
- Cookies trituradas (yo he puesto 5)
- Azúcar (opcional)
Cookies doble chocolate
Aprobadapor el chef
De Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
Cookies doble chocolate. Descubre nuestra receta
- Ingredientes para unas 25 galletas:
- 1 huevo L
- 140g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 115g de azúcar blanco
- 175g de azúcar moreno
- 180g de harina
- 30g de cacao en polvo
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato sódico
- 3/4 de cucharadita de levadura química
- 150g de chips de chocolate negro
- 150g de chips de chocolate con leche
Cupcakes de dos chocolate y galletas Oreo
Aprobadapor el chef
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Cupcakes con chocolate negro y blanco en trocitos con galletas oreo
- Ingredientes para el bizcocho:
- 2 huevos L
- 140g de azúcar blanco
- 100g de chocolate negro
- 125g de mantequilla
- 110g de harina
- 1 cucharadita y media de levadura química
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Oreos troceadas
- Chocolate blanco en pepitas o trocitos
- Ingredientes para la buttercream:
- 100g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 125g de icing sugar o azúcar glas tamizado
- Una tableta de chocolate Milkybar (75g)
- 4 oreos grandes muy bien trituradas
Cupcakes de nutella y caramelo
Aprobadapor el chef
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¿Conoces los cupcakes de nutella? Si te gusta esta famosa crema de cacao y avellanas, no dejes de probar estos cup...
- Ingredientes para 12-14 cupcakes:
- 120g de mantequilla
- 200g de azúcar muscavado o moscabado (yo utilizo éste)
- 3 huevos
- 150g de harina
- 35g de cacao en polvo (yo utilizo el de Valor)
- 2tbs de caramelo líquído
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 80ml de leche
- 1 cucharadita y media de levadura química
- 1/2 cucharadita de sal
- Una cucharada sopera bien llena de Nutella
- Ingredientes para la buttercream:
- 180g de mantequilla sin sal
- 220g de icing sugar o azúcar glas
- 1tbs de leche
- 3 cucharadas bien llenas de Nutella
- 2 cucharadas de caramelo líquido
Cookies con arándanos y chocolate
Aprobadapor el chef
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Elaboración: Tamizamos la harina con el bicarbonato y la levadura química Batimos los dos azúcares con la mant...
- Ingredientes:
- 1 huevo L
- 140g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 115g de azúcar blanco
- 175g de azúcar moreno
- 210g de harina de trigo integral
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato sódico
- 3/4 de cucharadita de levadura química
- 150g de chocolate negro sin azúcar (he utilizado éste de Torras)
- 150g de arándanos secos (o cualquier fruta que se os ocurra)