Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Perfil de Merche

Recetas

Lomo de cerdo en salsa de Mencía

Lomo de cerdo en salsa de Mencía

De

El lomo de cerdo, de todos es sabido que suele ser una carne más bien seca

  • Ingredientes:
  • - Lomo fresco de cerdo en una sola pieza.
  • - 2 cebollas grandes.
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • - 1 Vaso de vino Rectoral de Amandi
  • - Sal y pimienta.
3.9/5 (31 Votos)

Champiñones rellenos a la albahaca

Champiñones rellenos a la albahaca

De

Cuando llega el buen tiempo, verduras y legumbres protagonizan un delicioso festival de colores y sabores en nuest...

  • ngredientes:
  • - 11 Champiñones grandes.
  • - 3 o 4 tomates maduros.
  • - 1 calabacín.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 6 cucharadas de aceite de oliva.
  • - 3 ramitas de albahaca.
  • - Pimienta negra.
  • - Un chorrito de vinagre de Jerez
  • - Limón.
  • - Sal.
2.3/5 (95 Votos)

Yogur de chocolate negro sin azúcar y frutos del bosque

Yogur de chocolate negro sin azúcar y frutos del bosque

De

Para la preparación de estos yogures he utilizado chocolate y cacao sin azúcar y edulcorados con Stevia ( planta ...

  • Ingredientes:
  • - 1 Tableta de Chocolate negro con frutos del bosque Torras.
  • - 1 Sobre de cuajada.
  • - 2 cucharadas de cacao a la taza Torras.
  • - 1/2 lt de leche desnadata.
  • - Frutas del bosque (en mi caso congeladas).
3.9/5 (66 Votos)

Carpaccio de calabacín

Carpaccio de calabacín

De

Con muy pocos ingredientes y en apenas unos minutos, podemos llevar a la mesa una ensalada ràpida y muy sabrosa

  • Ingredientes:
  • - Calabacín.
  • - Acelite de Oliva Virgen Extra.
  • - Pimienta (en mi caso variadas).
  • - Sal.
  • - Limón.
  • - Queso Parmesano.
4.3/5 (4 Votos)

Magdalenas integrales de manzana y almendra

Magdalenas integrales de manzana y almendra

De

Las magdalenas siempre han sido un dulce que ha gustado mucho en casa

  • Ingredientes:
  • - 250 grs de harina integral.
  • - 100 grs de azúcar.
  • - 100 de mantequilla.
  • - 4 huevos.
  • - 60 grs de almendra crocanti.
  • - 2 cucharadas de leche.
  • - ralladura de 1 limón.
  • - 1 sobre de levadura royal.
  • - 1 manzana.
4.3/5 (7 Votos)

Semifrío de avellanas y chocolate

Semifrío de avellanas y chocolate

De

Los semifríos, son aquellas elaboraciones que por sus ingredientes y texturas gelificadas parcialmente, se consume...

  • Ingedientes:
  • - 8 hojas de gelatina neutra.
  • - 500 grs de requesón.
  • - 180 grs de azúcar.
  • - 1/4 lt de nata para montar.
  • - 20 avellanas peladas ( + alguna para la decoración ).
  • - 50 grs de chocolate negro.
  • - 125 grs de chocolate fondant.
  • - 150 mls de nata líquida.
2.1/5 (78 Votos)

Delicia de crema de mango con manzana y yogur

Delicia de crema de mango con manzana y yogur

De

Un postre rico, sano, completo y fácil

  • Ingredientes:
  • - 2 o 3 manzanas.
  • - 1 mango maduro.
  • - 12 arándanos.
  • - 2 yogures naturales desnatados.
  • - canela en rama.
  • - canela molida.
  • - zumo de 1/2 naranja.
  • - menta fresca.
  • - Edulcorante.
4.3/5 (18 Votos)

Crumble de manzanas y pasas

Crumble de manzanas y pasas

De

Las frutas más frecuentemente empleadas en su elaboración son las manzanas, moras, peras, ruibarbo

  • Ingredientes:
  • - 2 manzanas.
  • - 15 Mirandinas Coral.
  • - Licor de Manzana Verde.
  • - un puñado de pasas.
  • - Azúcar moreno.
  • - Canela en polvo.
  • - Mantequilla.
  • - Leche.
2.3/5 (96 Votos)

Tarta mousse de queso fresco, chocolate y café

Tarta mousse de queso fresco, chocolate y café

De

Una deliciosa tarta mousse de queso fresco muy suave al paladar y con una mezcla de chocolate y café que la hacen ...

  • Ingredientes:
  • - 400 grs de queso fresco batido.
  • - 700 mls de nata.
  • - 2 cucharaditas de Néscafe descafeinado.
  • - 6 hojas de gelatina neutra.
  • - 120 grs de almendra crocanti.
  • - Galletas (las que prefieras, pero que sean duras).
  • - 8 cucharadas de azúcar.
  • - Frutos secos chocolateados.
  • - 200 grs de chocolate fondant.
  • - 75 grs de mantequilla
3.2/5 (35 Votos)

Baba Ganoush (paté de berenjena)

Baba Ganoush (paté de berenjena) Pruébala!receta top

De

Es una pasta a base de puré de berenjena, típica de la cocina de Oriente Medio

  • Ingredientes:
  • - 2 berenjenas medianas.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 1 cucharadita de tahin(pasta de sésamo).
  • - 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • - Zumo de 1/2 limón.
  • - 1 cucharadita de comino molido.
  • - 1 cucharadita de perejil picado.
  • - Pimienta
  • - sal.
2.9/5 (23 Votos)