Perfil de Cuinera cridanera
Recetas
Tarator
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
Pelamos y cortamos los pepinos a tacos
- -3 pepinos
- -3 yogures griegos
- -3 granos de ajo
- -Romero o eneldo
- -Nueces
- -Sal
- -Pimienta negra
- -Aceite de oliva
- -Agua
Wok de verduras y salsichas
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
Todo un ejemplo de comida oriental Home Made!
- - Un pimiento verde
- - Un pimiento rojo
- - 1/2 coliflor
- - Un calabacín
- - Una cebolla
- - 8 salchichas (al gusto)
- - Curry amarillo
- - 1/2 litro de caldo vegetal
- - Pimienta negra
- - Ajos
- - Sal
- - Aceite
Pollo a la cerveza rápido
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
¡Una receta muy fácil y francamente deliciosa! Quedarás bien con ese plato en cualquier ocasión
- -1 pollo entero troceado
- -6 zanahorias
- -4 cebollas
- -Medio pimiento verde
- -Medio pimiento rojo
- -1 lata grande de tomate triturado
- -2 latas de cerveza rubia
- -2 granos de ajo
- -Aceite de oliva, sal y pimienta
Risotto de setas con mermelada de albaricoque y manzana a la miel
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
Un risotto con sabores distintos que os enamorará el paladar
- -250 gramos de arroz
- -2 puerros
- -2 calabacines
- -2 manzanas
- -150 gramos de setas (al gusto)
- -1,5 litros de caldo de pollo y verduras
- -8 salchichas de pollo
- -5 o 6 cucharaditas de miel
- -125 gramos de mermelada d'albaricoque
- -Un poco de almendra picada
- -Mantequilla
- - Queso parmesano en polvo
- -Zumo de medio pomelo
- - Sal, pimienta negra y aceite
Bizcocho de yogur y naranja
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
Ponemos en un bol los huevos y el azúcar
- -3 huevos
- -1 yogur
- -2 vasos de yogur de azúcar
- -3 vasos de yogur de harina
- -1 vaso de yogur de aceite de oliva
- -1 sobre de levadura
- -1 naranja para exprimir y para la pela
- -4 cucharadas soperas de canela
Bizcocho de yogur con chocolate y canela
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
Delicioso bizcocho perfecto para preparar una tarde lluviosa
- -3 huevos
- -1 yogur
- -1 vaso de yogur con aceite de oliva
- -2 vaso de yogur con azúcar
- -3 vasos de yogur con harina
- -1 sobre de levadura
- -1 o medio paquete de virutas de chocolate (al gusto)
- -3 cucharaditas de canela en polvo
- -20 g de mantequilla (para el molde)
Cremoso de aguacate
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
¡Es una crema fresca e ideal para el verano!
- -3 aguacates
- -200 l de caldo vegetal
- -2 yogurts griegos
- -Zumo de media lima
- -2 tomates
- -Aceite de oliva
- -Aceite de girasol
- -Miel
- -Rama de canela
- -Piel de un limón
- -Sal gorda
- -Pimienta
- -Perejil
Quinoa con verduras
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
Es un legumbre típico de América del Sur
- -400 g de quinoa
- -2 pimientos rojos
- -4 zanahorias
- -2 calabacines
- -2 brócolis
- -Pasas
- -Queso rallado o a dados a nuestro gusto
- -Sal
- -Pimienta
- -Aceite de oliva
Cremoso de chocolate
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
Ideal para los amantes del chocolate y para niños
- -600 g de chocolate negro para fundir
- -600 ml de leche entera
- -300 g de mantequilla
Steak Tartar
De cuinera cridanera, Els fogons de Vic
Hoy he decidido empezar a abrir más puertas a mi blog, a sí que he empezado per REBAÑANDO, porqué me parece una...
- -480 gramos de mediana de ternera cortada a filetes un poco gruesos
- -La yema de 4 huevos
- -8 anchoas
- -4 cucharadas de mostaza en grano
- -4 aceitunas
- -Aceite de girasol
- -Sal
- -Pimienta negra
- -Alcaparras en vinagre