Perfil de Alina Elena
Recetas
Tarta de cerezas
De Alina Elena
Cierne juntas la harina, la sal y la cocoa en polvo
- 150g de harina
- ¼ cdita de sal
- 3cdas de cocoa en polvo
- 2 cdas de aceite de girasol
- 1 taza de leche
- ¼ taza de agua con gas
- 1 huevo
- ½ cdita de extracto de vainilla
- 6 tazas de cerezas sin semillas en mitades
- 3 tazas de helado de chocolate con cerezas
- Para la Cubierta
- 700g de cerezas sin semilla, picada
- 3 tazas de azúcar granulada
- 2 cditas de extracto de vainilla
Enrollado de Navidad
De Alina Elena
Para el pastel Bate las claras de huevo hasta formar picos suaves
- Para el pastel
- 5 huevos separados
- ½ taza de azúcar
- ½ cdita de sal
- ½ taza de harina
- 3 cdas de manteca derretida
- 1 cdita de esencia de vainilla
- ½ taza de azúcar
- Para el relleno
- 1 ½ taza de azúcar morena
- ½ taza de azúcar granulada
- 1 ½ taza de jarabe de maíz
- 65g de manteca
- 1 taza de leche condensada
- ½ cdita de esencia de vainilla
Manzanas caramelizadas
De Alina Elena
Haz un agujero en el extremo del tallo de cada manzana e inserta una ramita de árbol, previamente lavada y secada
- Ingredientes
- 15 manzanas medianas
- ¾ taza de pistachos picados
- Aceite vegetal
- 1 ½ taza de azúcar
- ½ taza de jarabe de maíz
- ½ taza de crema de leche
- 60g de chocolate amargo derretido
Gelatina Frutal
De Alina Elena
Prepara la gelatina de limón, según las indicaciones del paquete
- 2 paquetes de gelatina de limón
- 1 paquete de gelatina de naranja
- Crema batida
- Caramelos para decorar
Milkshake de Vainilla Halloween
De Alina Elena
Mezcla en una licuadora, la taza de leche y una bocha de helado, luego agrega la otra bocha de helado y sigue licua...
- 1 taza de leche
- 2 bochas de helado de vainilla
- 1 taza de crema de leche
- 1 cda de azúcar
Calabazas de Naranja con Helado
De Alina Elena
1. Corta una rodaja en la parte superior de cada naranja y resérvala para usar de tapa
- 4 Naranjas
- 1 litro de Helado de Vainilla
- Hojas de Menta
Guarnicion de Peras
De Alina Elena
Pela las peras quitadole los cabos y las semillas, córtalas en cuartos y luego cada cuarto en tres gajos
- Ingredientes 4 porciones
- 4 peras
- 4 cdas de azúcar rubio
- 300cc de vino blanco seco
- 1 rama de canela
- 8 clavos de olor
- 1 naranja
- 1 limón
Magdalenas
De Alina Elena
Bate las claras a punto nieve y agrega poco a poco el azúcar, incorpora las yemas una por una y agrega de forma en...
- Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 65g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 60g de harina
- ½ cdita de polvo de hornear
- Esencia de vainilla c/n
- 1 ralladura de limón
- 50cc de aceite de girasol
Frutas bañadas en chocolate
De Alina Elena
ave y quite el cajiz a las frutillas y secarlas
- Ingredientes 6 porciones
- 25g de frutas
- 120g de chocolate blanco
- 120g de chocolate semi dulce rallado
- 2 cdas de mantequilla
Strudel
De Alina Elena
Poner a remojo las pasas con el jerez
- Ingredientes 8 personas
- 450g de harina
- 350g de azúcar
- 300g de manteca
- 1kg de manzanas reineta
- 100g de pasas de uva
- 1 huevo
- Nata liquida
- 1 copa de jerez
- La piel de 1 limón