Perfil de Laura234
Recetas
Bizcocho glasé
De Laura234
Batir las yemas con el azúcar
- 4 yemas
- 4 claras a punto de nieve
- Medio litro de leche tibia
- 125g de mantequilla derretida
- 140g de azúcar
- 115g de harina
- La ralladura de medio limón
- 1 cucharada de azúcar avainillado
Flan de jamón
De Laura234
Precalentar el horno a 180 C
- 6 huevos.
- 50 gramos de jamón york o serrano.
- 50 gramos de queso rallado
- 300 ml. de leche.
- Sal
- nuez moscada.
- Aceite de oliva
- pan rallado
Brownie
De Laura234
Trocear el chocolate y derretir en el microondas (2 min a media potencia)
- 2 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 125 gramos de mantequilla
- 75 gramos de tableta chocolate negro Nestlé Postres
- 60 gramos de harina
- 100 gramos de nueces
Plum cake
De Laura234
Precalentar el horno a 200°C
- 225 gramos de harina de repostería.
- 125 gramos de azúcar glass.
- 125 gramos de mantequilla.
- 3 huevos.
- 50 ml. de ron o coñac
- Medio sobre de levadura
- 100 gramos de pasas
- Un tarrito de cerezas confitadas
- 1 manzana cortada en láminas
Magdalenas de fresa
De Laura234
Poner el día de antes en una cubitera de silicona la mermelada y la metemos al congelador
- 1 tableta de chocolate blanco
- 170 g de harina
- 70 g de azúcar glass
- 40 g de mantequilla
- 10 g de levadura
- 2 huevos
- Mermelada de fresa
- Una pizca de sal
- Moldes de magdalenas
Bizcocho merengado
De Laura234
Precalentamos el horno a 180°
- 4 huevos
- 3 vasos de harina
- 1 vaso de leche
- Medio vaso de aceite de girasol
- 1 vaso y medio de azúcar
- 1 sobre de levadura l
- La corteza de un limón
- 1 rama de canela
Cookies de coco
De Laura234
Batimos la mantequilla con el azúcar, coco y harina
- - 60 gr de harina
- – 60 gr de manteqilla
- - 60 gr de azúcar glas
- - 3 claras de huevo
- - 1 cucharilla de azúcar de vainilla
- - 50 gr de coco rallado
- – Una pizca de sal
pasteles de Belem
De Laura234
Precalentamos el horno a 200° Estiramos la masa de hojaldre con el rodillo
- - 1 lámina grande de masa de hojaldre
- - 300 ml de nata para montar
- - 200 ml de leche fría
- - 70 gr de harina
- - 150 gr de azúcar
- - 1 rama de canela y 1 corteza de limón
- - 4 yemas de huevo y 1 huevo entero
- - azúcar en polvo y canela molida para espolvorear
- - moldes flaneras (plateadas)
Donuts
De Laura234
Mezclar en un bol la harina, el azúcar y la levadura
- 250 gr de harina de fuerza
- 40 gr de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 1 sobre de levadura de panadero (levadura seca marca Maicena)
- 125 ml de leche
- 1 huevo
- 25 gr de mantequilla
Pastel de zanahoria
De Laura234
Para el bizcocho: Trituramos las nueces y las zanahorias; mezclar con los huevos y el aceite; añadir el azúcar y ...
- Bizcocho:
- 250 gr de zanahorias peladas
- 40 gr de nueces
- 150 gr de aceite de oliva
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 250 gr de harina de repostería
- 2 sobres de gasificante para repostería
- Relleno y cobertura:
- 1 tarrina de queso crema
- 250 gr de azúcar glass
- 250 ml de nata para montar
- 50 gr de mantequilla