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La mejor lasaña de pollo y queso

La lasaña es un plato típico italiano, famoso en todo el mundo por ser tan delicioso como sencillo. En esta ocasión, compartimos contigo nuestra receta para preparar la mejor lasaña de pollo y queso, para variar un poco los ingredientes y darle un toque diferente a la receta tradicional. Toma nota para aprender a preparar este plato que, sin duda, ¡se convertirá en uno de los favoritos de la familia!

Ingredientes

  • 500 g de láminas de pasta
  • 4 pechugas de pollo
  • 2 tomates
  • 1 cebolla rojo
  • 1 pimiento
  • 1 tarro de champiñones
  • queso mozarella
  • queso parmesano
  • crema de leche
  • caldo de pollo
  • mantequilla
  • ajo
  • sal
  • pimienta

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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