15 recetas primaverales que le quitan lo aburrido a una lata de atún

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Aguacates rellenos de atún

Incluso una ensalada de atún no tiene por qué ser la comida aburrida que improvisas cuando tienes prisa.

Prueba estos aguacates rellenos ¡y verás lo rico que es comer sano!

Ingredientes

• 2 aguacates
• 1 tomate en cubitos
• 1 lata de atún en agua
• Cilantro picado al gusto
• El jugo de ½ limón
• Media cebolla mediana, picada finamente

Mezcla todos los ingredientes, excepto los aguacates, y sazona al gusto con sal y pimienta.

Abre los aguacates por la mitad, retira el hueso y rellena el hueco con ensalada. Colócala también por encima ¡y listo!

Si tienes algún otro marisco, como surimi o camarones, puedes agregarlo también a la ensalada.