20 Cenas fáciles para esos días en que no apetece cocinar

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Ensalada de garbanzos

Otro alimento que siempre es bueno tener en conserva son los garbanzos, ya que su versatilidad y alto contenido en proteínas lo vuelven una excelente alternativa a la carne. Puedes preparar una deliciosa ensalada con garbanzos cocidos, rúcula, queso feta, aceitunas, o los vegetales que tengas a la mano. Un aliño de vinagre, aceite de oliva y zumo de limón es todo lo que necesitas para darle el toque final.

Tiempo de preparación: 5 minutos.