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Descansa este finde: 25 Platos rápidos para tener más tiempo libre

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Rebañando

© Karl Allgaeuer/Shutterstock.com

Pasta rellena casera

La pasta rellena de toda la vida con una diferencia: en lugar de hacerlas desde cero, utilizamos ravioles ya preparados y los ponemos en una cazuela muy especial. Delicioso y sencillo.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 cebollas
  • 200g de tomates cherry
  • 2 paquetes de raviolis de verduras
  • 300g de brócoli congelado
  • 400g de tomates picados
  • 2 paquetes de mozzarella
  • Sal, pimienta y pimentón en polvo


Preparación:

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Pelar y cortar las cebollas en dados finos. Lavar los tomates y partirlos por la mitad. 
  3. Calentar la grasa en una sartén y freír las cebollas con el brécol congelado. Freír también brevemente los raviolis. Añadir los tomates troceados y sazonar con sal, pimienta y pimentón en polvo.
  4. Coloca la salsa de raviolis en capas junto con los tomates cherry cortados por la mitad en una fuente de horno. Escurrir la mozzarella, cortarla en rodajas y repartirla sobre la cazuela.
  5. Hornear en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos hasta que el queso se haya fundido.

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