Las trampas de los supermercados para que gastes más, según un ingeniero de alimentos

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Evita estos ingredientes a toda costa

Al momento de leer las etiquetas de tus productos, mantente siempre alerta a la presencia de alguno de estos, que son potencialmente cancerígenos y además alterar el metabolismo. Si un producto contiene jarabe de maíz alto en fructosa, aceite de palma o maltodextrina, lo mejor es dejarlos en el anaquel donde los encontraste. Lo mismo va para los alimentos sin azúcar que utilizan aspartamo u otros endulzantes artificiales. Aunque estos no te harán ganar peso como una bebida azucarada de otro tipo, cada vez existen más estudios que lo asocian a problemas de salud, especialmente a nivel cerebral y cognitivo.