¡No te dejes engañar! Elige las mejores frutas y verduras
Berenjena
Las mejores berenjenas son las de tamaño más pequeño, ya que las grandes tienen a tener la pulpa más seca, a tener más semillas y pueden tener un sabor amargo. La piel debe tener un color uniforme, sin cicatrices, brillante y sin arrugas.
Otro lugar importante para fijarse es el tallo, que debe estar verde y fresco.
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Técnicas de cocina
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Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.