Salsa de tomate rápida
De Evelyn PI
Puntúa esta receta
3.8/5
(5 Votos)
Ingredientes
- 1 kg. de tomates pelados
- una cebolla
- dos dientes de ajo
- un chorrito de aceite
- medio vaso de vino blanco
- sal
- azúcar
- orégano
- laurel
- albahaca... ( lo que prefiramos o venga mejor para el uso que le vayamos a dar)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Picamos bien menuda la cebolla y los dientes de ajo. Los ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Añadimos los tomates pelados en trozos. Añadimos el vino blanco y la especia que vayamos a utilizar. Removemos de cada poco, ayudándonos de una espumadera para machacar los tomates hasta que estén bien deshechos. Añadimos un poquito de azúcar y salamos.
Se puede pasar por el pasapurés, triturarla con la batidora o dejarla tal cual, como es mi caso.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Cuadraditos de carne al moscatel
4.2/5
(212 Votos)
-
Pruébala!receta top Salsa gaucha auténtica
4/5
(218 Votos)
-
Salsa ligera a la pimienta
5/5
(2 Votos)
-
Salsa de tomate para pasta
3.7/5
(67 Votos)
-
Salsa de tomate frito
4/5
(3 Votos)
-
Ensalda mixta
3.8/5
(5 Votos)
-
Serranito
3.8/5
(5 Votos)
-
Caldo de pollo y verduras
2.7/5
(93 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara una deliciosa salsa de tomate para tus platos favoritos
¡Un básico de la cocina! Prepara una salsa de tomate casera para tus platos de pasta, pizza o para acompañar la carne.
Comenta esta receta