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Las mejores recetas de salsa de tomate italiana - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa de tomate para pasta, salsa de tomate casera, salsa de tomate rápida, carne con tomate en olla expres, tomates maduros, espaguetis verdes

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Salsa de tomate italiana

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  • 4 chorizos pequeños picantes
  • 1 tira de bacon gordita
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  • 1 pimiento rojo.
  • 2 cebollas mediana
  • 2 dientes de ajo.
  • Una pizca de pimentón dulce.
  • Sal.
  • Una pizca de azúcar.
  • Una pizca de perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen extra.
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  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
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  • 1 kilo de tomates
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  • 1 kg. de tomates pelados
  • una cebolla
  • dos dientes de ajo
  • un chorrito de aceite
  • medio vaso de vino blanco
  • sal
  • azúcar
  • orégano
  • laurel
  • albahaca... ( lo que prefiramos o venga mejor para el uso que le vayamos a dar)
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  • – Aceite de oliva virgen extra
  • – Azúcar
  • – Sal
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  • 2 dientes de ajo
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  • 1/2 kg de tomates sin piel y sin pepitas
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

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