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Papillote de muslo de pollo

De

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Ingredientes

  • 1 muslo de pollo
  • estragón
  • sal pimienta
  • orégano
  • hierbas de provenza ...

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 1minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precaliente el horno a 180 °
Corte una hoja de papel de pergamino, coloque una pierna de pollo.
Para el papel de aluminio, no añadir grasa
Agregar estragón, me encanta!
Cerrar el papel de pergamino
Hornear durante una hora, el último cuarto de hora elevar la temperatura a 200 °, el pollo será aún más crocante con la piel bien caramelizada ...

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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