Pollo a mi manera (my way)

De teresa88

Este plato es como el pollo al ajo cabañil pero con mis retoques que suelo hacerle a todos los platos que me gustan

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Aprobadapor el chef Pollo frito al estilo KFC

Pollo con salsa de cerveza (olla...

Ingredientes

-12 jamoncitos de pollo
-8 ajos
-1 rebanada de pan de campo
-1 chorro de vinagre de Jerez
-Sal
-3 patatas grandes

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Quitarle la piel a los jamoncitos de pollo, pelar los ajos y cortar la rebanada de pan en 4 trozos.

Paso 2

Poner en una sarten con aceite de oliva a dorar el pollo.Por otro lado freir el pan y posteriormente se pone el pan frito en un cuenco y se tritura junto a los ajos, el chorrito de vinagre y medio vaso de agua

Paso 3

Se le añade al pollo,que ya estará doradito, la salsa creada y se deja a fuego lento durante unos 30 min.
Comprobar siempre el punto de sal y si es necesario se añade un como poco más de liquido.

Yo le suelo poner patatas fritas como guarnición.