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Aprende a hacer un verdadero Chicken Butterfly, el delicioso pollo a la americana

Si aún no conoces una de las recetas más tradicionales de la cocina de Estados Unidos, te enseñamos a preparar en casa de manera rápida y sencilla un delicioso Chicken Butterfly. 

 

Aprende a hacer un verdadero Chicken Butterfly, el delicioso pollo a la americana

Tanto al horno como la barbacoa, preparar un delicioso pollo Butterfly, es realmente sencillo.

Aprende a hacerlo en casa, ¡te chuparás los dedos, y tus invitados también!.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pollo listo para cocinar, si es de corral mejor. 
  • 2 cucharada sopera de mostaza de Dijon. 
  • 75 gr de pan rallado
  • 30 gr de mantequillla
  • Sal & pimienta negra

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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