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La cocina de Gibello

Pollo a la plancha con limón y perejil

De

Hoy os traigo una receta básica de la cocina a la plancha, queda sabroso y jugoso. La misma receta es adaptable a los filetes de pechuga de pavo, igualmente. Fácil y buenísimo.

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Ingredientes

  • 3 Pechuga de pollo
  • Perejil
  • Aceite de Oliva
  • Y
  • Limón

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 25minutos
 Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lo primero que vamos a hacer es , coger un plato hondo y echamos una cucharada de aceite de oliva, dos cucharada de zumo de limón y una cucharada de perejil picado.

Paso 2

Cogemos una brocha de cocinero y vamos untando el pollo. Cuando lo tengamos untado, vamos haciendo trozos el pollo.

Paso 3

Cogemos la sartén, la ponemos a calentar sin aceite y echamos el pollo. Lo doramos al gusto.

Y tendremos un plato rapido y facil, que seguro que nos queda buenisimo.

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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