Pollo a la plancha con limón y perejil
Hoy os traigo una receta básica de la cocina a la plancha, queda sabroso y jugoso. La misma receta es adaptable a los filetes de pechuga de pavo, igualmente. Fácil y buenísimo.
Ingredientes
- 3 Pechuga de pollo
- Perejil
- Aceite de Oliva
- Y
- Limón
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 25minutos
Coste Medio
Adapted from lacocinadegibello.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Lo primero que vamos a hacer es , coger un plato hondo y echamos una cucharada de aceite de oliva, dos cucharada de zumo de limón y una cucharada de perejil picado.
Paso 2
Cogemos una brocha de cocinero y vamos untando el pollo. Cuando lo tengamos untado, vamos haciendo trozos el pollo.
Paso 3
Cogemos la sartén, la ponemos a calentar sin aceite y echamos el pollo. Lo doramos al gusto.
Y tendremos un plato rapido y facil, que seguro que nos queda buenisimo.
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Técnicas de cocina
Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.
Ingredientes:
- 100g de hojuelas de maíz
- 4 pechugas de pollo
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de miel
- 2 cdas de pimentón (opcional)
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- unas gotas de Tabasco (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo batido
Preparación:
- Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
- Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
- Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
- Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
- Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
- Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.
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