Feuilletés de tomate y queso de cabra a la provenzal
De Mathilde domergue , blog Mathilde en Cuisine
Ingredientes
- Para 4 hojaldres
- 300 g de masa de hojaldre
- 4 rebanadas grandes de tomates
- 4 rebanadas gruesas de queso de cabra
- Pesto rosso (rojo = pesto de tomates secos o pesto)
- Hierbas de Provence
- Albahaca picada fresca
- pimienta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precaliente el horno a 200 ° C.
Retire las semillas de los tomates en rodajas, quitar la corteza del queso de cabra. Reservar.
Estirar la masa y cortar en 4 cuadrados pequeños.
Paso 2
Untar con pesto rosso.
Dobla las esquinas de la masa ligeramente hacia el centro para dar una bonita forma
A continuación, coloque en cada hojaldre una rodaja de queso de cabra, y luego una rodaja de tomate.
Paso 3
Espolvorear con las hierbas.
Pimienta, sal si es necesario.
Hornear durante 15 a 20 minutos, la coccion varía según el horno.
Cuando la masa se dore bien, está listo.
A la salida del horno, espolvorear con albahaca fresca picada y servir inmediatamente.
Que aproveche!
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