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Shaorma

De Alina Elena Cristea

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Shaorma 2 fotos

Ingredientes

  • Usted necesitará:
  • - Pollo deshuesado
  • - Pan de pita (que se encuentra en el paquete de supermercados)
  • - Especias (pimienta blanca
  • pimentón
  • pimienta negro
  • sal)
  • - Salsa de Ajo
  • - Ketchup
  • - Patatas
  • - Mayonesa
  • - Pepinillos en escabeche
  • - Col blanca o roja fresca
  • - Cebollas
  • - Rojo

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Shaorma - Paso 1

Patatas fritas en aceite de oliva. Carne sin hueso cortado en trozos pequeños, salpimentar y cocinar asado
Para estar seguro de que está bien sazonada y tierna, se puede refrigerar unos
3:00 min después de sazonar.
La mayonesa casera se hace mediante la mezcla de una yema de huevo cocido con una yema de hevo cruda. Poco a poco se le añade la sal y la pimienta.
la mostaza y el jugo de limón fricción.
Todas las verduras se cortan en tiras muy finas (cebolla, tomate, repollo) y se sazona al gusto.
Añadimos las patatas, la carne, el repollo, mayonesa, pepinillos, tomate, cebolla y salsa de tomate.

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