Shaorma
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Ingredientes
- Usted necesitará:
- - Pollo deshuesado
- - Pan de pita (que se encuentra en el paquete de supermercados)
- - Especias (pimienta blanca, pimentón, pimienta negro, sal)
- - Salsa de Ajo
- - Ketchup
- - Patatas
- - Mayonesa
- - Pepinillos en escabeche
- - Col blanca o roja fresca
- - Cebollas
- - Rojo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Patatas fritas en aceite de oliva. Carne sin hueso cortado en trozos pequeños, salpimentar y cocinar asado
Para estar seguro de que está bien sazonada y tierna, se puede refrigerar unos
3:00 min después de sazonar.
La mayonesa casera se hace mediante la mezcla de una yema de huevo cocido con una yema de hevo cruda. Poco a poco se le añade la sal y la pimienta.
la mostaza y el jugo de limón fricción.
Todas las verduras se cortan en tiras muy finas (cebolla, tomate, repollo) y se sazona al gusto.
Añadimos las patatas, la carne, el repollo, mayonesa, pepinillos, tomate, cebolla y salsa de tomate.
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