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Técnicas de cocina

Divertidos sándwiches de gato para la merienda de los niños

Una idea saludable con un resultado espectacular para que los niños lleven al cole o disfruten en casa. 

Mejores recetas de Orientales

De

Ponemos los garbanzos a remojo el día anterior

  • 150g de garbanzos 1 manojo de perejil fresco 1 manojo de cilantro fresco 1-2 dientes de ajo 1 cebolleta mediana 1/2 cucharadita de levadura 1 cucharadita de comino Sal y pimienta Aceite para freir.
4.4/5 (136 Votos)

Los ojos y paladares se vuelcan sobre este gran territorio para observar y probar sus guisos ocultos. Cuéntanos si en tu país tiene también influencias de la cocina japonesa.

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De

Mezcla todo, amásalo bien, haz una bola con la masa y embadúrnala con un poco de aceite de oliva

  • 1 kg. de harina
  • 600 gr. de agua tibia
  • 150 g. de masa madre, una bola de la masa de pan de la ultima vez, guardada al abrigo del aire y de la luz, durante varios días.
  • 20 gr. de levadura de panadería
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 2 c.c. de sal
  • Si no tienes masa madre, puedes sustituirla por otros 20 gr. de levadura de panadería, serían 40 gr en total.
4.5/5 (6 Votos)

TODO lo que debes saber sobre este DELICIOSO PLATO ORIENTAL

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De

Macerar la carne cortada en tiras con las salsas y la miel durante 2 horas como mínimo

  • Noodles
  • 1/2 calabacin
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla pequeña
  • 150 gr. filete de ternera
  • 1 cda. salsa de ostras
  • 1 cda. miel
  • 2 cdas. salsa de soja
  • 1 puño de anacardos
  • 1 pizco de sésamo
  • 1 cda. aceite de oliva
4.3/5 (61 Votos)

De

Picamos las hojas de lechuga en trozos muy pequeñitos y los metemos en un bol

  • - 1 envase de Salmón ahumado
  • - 1 o 2 esparragos blancos
  • - 1/4 de aguacate
  • - 1 puñadito de maiz dulce
  • - 1 o 2 hojas de lechuga
  • - Vinagre
  • - Sal
  • - Pimienta
4.2/5 (9 Votos)

De

¿Quieres viajar a Turquía sin moverte de casa? Prueba estos crepes rellenos repletos de sabor.

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De

Trituramos los garbanzos, la taina, el zumo del limón y el ajo con un robot/batidora para que quede una pasta

  • 500gr de garbanzos cocidos
  • 3 cucharadas de taina
  • El zumo de un limón
  • 1/2 dientes de ajo
4/5 (8 Votos)

De

Un dulce del mundo árabe que hará las delicias de quien lo pruebe

  • Para el almíbar
  • - 250ml. de agua
  • - 200grs. de azúcar
  • - 50grs. de mel
  • - 1 rama de vainilla (opcional)
  • - 1 rama de canela (opcional)
  • Para la baklava:
  • - 150grs. de mantequilla derretida
  • - 20 láminas de pasta fillo deltamaño de la bandeja donde lo preparemos
  • - 250grs. de chocolate negro
  • - 250grs. de frutos secos variados (yo lo hice con avellanas y alemendras)
3.9/5 (11 Votos)

De

Una receta oriental de esas que siempre pides cuando vas all chino

  • Media pechuga de pollo.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 zanahoria.
  • 1 ramita de apio (opcional).
  • 100g de champiñones.
  • Un puñado de almendras.
  • 250ml de caldo de pollo (o agua con Avecrem diluido en su defecto).
  • Soja.
  • Un poco de jengibre.
  • Aceite de girasol.
  • Una cucharadita de maicena.
3.9/5 (9 Votos)

De

En una sartén doramos los ajos con un poco de aceite

  • - 2 Dientes de ajo
  • - 1/2 Puerro en juliana
  • - 1 Zanahoria también en juliana
  • - 3 ó 4 Setas
  • - Brotes de soja (un puñadito)
  • - 2 Calamares pequeños
  • - 1 Tortilla francesa de dos huevos
  • - Un chorreón de salsa de soja
  • - Jengibre rallado
  • - 150 gr. de gamba fresca o congelada
4.2/5 (89 Votos)

De

Un rico plato oriental con el que te chuparás los dedos

  • - 4 pechugas de pollo cortadas en dados
  • - 8 setas shiitake secas
  • - 1 cebolla
  • - 2 zanahorias
  • - 2 ramitas de cilantro
  • - 3 tacitas de arroz vaporizado
  • - aceite, sal, pimienta
3.8/5 (10 Votos)

De

Plato de pollo al estilo oriental

  • 4 Muslos de pollo deshuesados
  • 10 Champiñones laminados
  • 1 Cebolla
  • Almendras tostadas
  • Salsa de Soja
  • Sal, pimienta y aceite.
3.7/5 (14 Votos)

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