Lentejas
De saramm1982
Ingredientes
- - Lentejas (1 vaso da para 2 dias)
- - 1 pimiento
- - 1 tomate pelado o tomate frito
- - 1/2 cebolla
- - 1 patata
- - 1 ajo
- - Laurel
- - 1 zanahoria
- - Chorizo
- - Sal
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 50minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1. Se ponen a cocer las lentejas con el ajo, pimiento, tomate, cebolla, laurel y zanahoria.
2. Añadir agua cubriendo todo, echar sal y cocer de 15 a 20 min.
3. Se abre la olla y se añade el refrito de cebolla y pimienton. Se alade el chorizo y la patata chascada.
4. Cocer a fuego lento 15 min.
REFRITO: En una sarten, echar aceite y cuando esté caliente, añadir la cebolla picadita. Cuando ésta esté blandito echar pimenton (la punta de un cuchillo), mover un poco y echar a la olla.
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