Torrijas de leche
De Caria
Ingredientes
- 600 gr. de pan
- 1 1/2L de leche
- 1/2 k de azúcar
- 2 huevos
- aceite de girasol
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cortar en rebanadas la barra de pan.
Templar un poco parte de la leche y echarle el azúcar necesario para endulzarla bien.
Ir echando esa leche en un bol y empezar a empapar el pan por ambos lados. Añadir leche a medida que sea necesario.
Paso 2
Se echa bastante aceite en una sartén honda, y cuando este casi caliente, batir en un plato 2 huevos.
Sacar el pan de la leche dejándolo escurrir unos segundos y pasarlo por el huevo antes de meterlo a la sartén.
Dorarlos por ambos lados y sacar a una fuente con papel absorbente.
Paso 3
Cuando haya absorbido la grasa, ponerlas sobre una bandeja limpia y espolvorear con azúcar glas.
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