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Torrijas de leche

De

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Ingredientes

  • 600 gr. de pan
  • 1 1/2L de leche
  • 1/2 k de azúcar
  • 2 huevos
  • aceite de girasol

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cortar en rebanadas la barra de pan.

Templar un poco parte de la leche y echarle el azúcar necesario para endulzarla bien.

Ir echando esa leche en un bol y empezar a empapar el pan por ambos lados. Añadir leche a medida que sea necesario.

Paso 2

Se echa bastante aceite en una sartén honda, y cuando este casi caliente, batir en un plato 2 huevos.

Sacar el pan de la leche dejándolo escurrir unos segundos y pasarlo por el huevo antes de meterlo a la sartén.


Dorarlos por ambos lados y sacar a una fuente con papel absorbente.

Paso 3

Cuando haya absorbido la grasa, ponerlas sobre una bandeja limpia y espolvorear con azúcar glas.

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