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Clafoutis de higos

De

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Ingredientes

  • 25 cl de leche
  • 100 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 60 g de mantequilla
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 4 huevos
  • 6 higos
  • mermelada de higos

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno (termostato 6).
Mientras tanto, bata los huevos en un bol, añadir el azúcar y la sal.
Agregue la harina con los huevos batidos y mezclar.
Derrita la mantequilla y añadir a la mezcla y luego se vierte en la leche.
Vierta la mezcla en una fuente para gratinar con mantequilla.
Lavar y cortar los higos y colocarlos en la masa con un poco de mantequilla.
Espolvorear con azúcar y hornear durante unos 40 minutos.
Servir con mermelada de higos.

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