Clafoutis de higos
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Clafoutis de higos. Descubre nuestra receta.
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Ingredientes
- Ingredientes: Molde 20 cm
- 500 g higos- 140 g azúcar- 50 g maicena- 90 g harina- pizca de sal- 4 huevos- 200 ml nata- 1 c/c canela.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentar horno 180º
Engrasar el molde.
Lavar los higos y abrirlos por la mitad.
Colocarlos en una fuente y espolvorear con la mitad de azúcar y la canela.
Tamizar la harina y la maicena, añadir la sal y el azúcar restante.
Batir los huevos en un bol, añadir la nata junto con la leche y mezclar.
Agregar la harina y la maicena y mezclar de nuevo hasta que se obtenga una mezcla homogenea.
Colocar los higos en el molde y echar la mezcla por encima.
Horno 40 minutos.
Desmoldar. Se puede espolvorear con azúcar glas y canela.
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