Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosos postres con higos frescos - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con higos en almíbar, postres con higos secos, postres de fruta, receta postre fresas

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Postres con higos frescos

De

Precalentar el horno (termostato 6)

  • 25 cl de leche
  • 100 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 60 g de mantequilla
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 4 huevos
  • 6 higos
  • mermelada de higos
3.7/5 (138 Votos)

10 consejos para vuestras fotos

119 compartidos

De

En una sartén cocinar los higos previamente lavadao, pelados y cortados en cuartos

  • 6 higos
  • 250g de mascarpone
  • 10 cl de leche,
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 30 gramos de azúcar,
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 zumo de limón,
  • 6 galletas (speculoos),
  • 1 cucharada de miel
  • almendras trituradas,
  • 1 higo
  • cigarrillo ruso (opcional)
4.4/5 (10 Votos)

¿Aún te queda sitio en los cajones? ¿Te gusta almacenar trastos inútiles? Estás de suerte, he aquí una auténtica selección de disparates que aún nos cuesta creer que existan.

259 compartidos

De

Clafoutis de higos. Descubre nuestra receta

  • Ingredientes: Molde 20 cm
  • 500 g higos- 140 g azúcar- 50 g maicena- 90 g harina- pizca de sal- 4 huevos- 200 ml nata- 1 c/c canela.
3.8/5 (17 Votos)

De

Un bizcocho delicioso con el toque crujiente de las nueces:)

  • 3 huevos tamaño L
  • 170 gr de azúcar
  • 200 ml de buttermilk
  • 280 gr de harina con levadura
  • 50 gr de nueces
  • 150 gr de higos sin piel
  • 2 cucharadas de mermelada de higos
  • 100 gr de aceite de girasol
3.6/5 (22 Votos)

El célebre Guy Savoy nos recibe en su reputado restaurante en París para explicarnos su visión de la cocina y de los productos naturales.

3 compartidos

De

Es muy sencilla de preparar y puede acompañar tanto platos dulces como salados

  • 1kg de higos
  • 400 gr de azúcar moreno
  • El zumo de medio limón
2.5/5 (101 Votos)

De

Precalentar el horno a 200ºC

  • 75 gr de azúcar
  • 75 gr de almendras molidas
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • unos 15 higos frescos, con piel, partidos por la mitad
3.5/5 (2 Votos)

De

En esta ocasión quiero mostraros un postre desarrollado a partir de una receta del blog “De nuestra casa&rdq...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 2 peras
  • 2 higos
  • Queso de untar
  • 2 cerezas confitadas
  • Azúcar
  • 4 palillos (para que no se nos desmonte el postre)
3/5 (2 Votos)

De

Precalentar horno 180° Engrasar el molde

  • Ingredientes: Molde 20 cm
  • 500 g higos
  • 140 g azúcar-
  • 50 g maicena-
  • 90 g harina-
  • pizca de sal-
  • 4 huevos-
  • 200 ml nata-
  • 1 c cucharada de canela.
2.4/5 (14 Votos)

De

Procedimiento Para la masa, picar/romper manteca junto con la harina hasta obtener una mezcla arenosa

  • Ingredientes
  • • Ingredientes masa:
  • • Harina 0000 300 grs
  • • Manteca en cubitos 150 grs
  • • Azúcar 50 grs
  • • Agua fría cantidad necesaria
  • • Sal
  • • Pasta:
  • • Almendra 100 grs
  • • Azúcar impalpable 100 grs
  • • Ingredientes relleno:
  • • Higos 500 grs
  • • Manteca triturada
  • • Azucar
  • • Nuez
0/5 (0 Votos)

De

Estiramos la masa de hojaldre de la forma que queramos hacer la tarta y forramos con ella un molde,

  • higos
  • masa de hojaldre
  • para la crema pastelera:
  • 1/2 litro de leche
  • 100 gr de azúcar
  • 40 gr de maizena
  • 3 yemas
  • 1/2 rama de canela
  • corteza de limón
  • corteza de naranja
0/5 (0 Votos)

Más recetas de Postres con higos frescos

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Cheesecake con higos y sirope de arce (sin azúcar) Clafoutis de higos