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Tarta de piña sin horno

De

Delicioso postre que encontramos en la página "Cocinando con Kisa".

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Ingredientes

  • 400 ml de nata para cocinar
  • 1 lata grande de piña
  • 30 grs de azúcar
  • 1 sobre de gelatina de piña( también puede ser de limón)
  • caramelo líquido
  • 1 paquete de sobaos

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un molde grande, a ser posible rectangular, hacemos un fondo con el caramelo líquido y colocamos las rodajas de piña encima.

Paso 2

En una cacerola añadimos el jugo de la lata de piña, la nata, el azúcar y el sobre de gelatina de piña, lo llevamos al fuego y sin dejar de remover hasta que empiece a hervir. Retiramos del fuego.

Paso 3

Volcamos concuidado la mezcla caliente en el molde, es mejor ayudarnos de un cucharón grande puesto de revés cuando volquemos la mezcla, para repartirlo bien y que no se mezcle con el caramelo.

Paso 4

Colocamos los sobaospor toda la superficie hasta no dejar ningún hueco.

Paso 5

Lo dejamos reposar en la nevera durante toda la nochepara que cuaje.

Paso 6

En el momento de servir volcar el molde en una fuente y listo para comer.

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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