Croquetas de atún

De Clau

Aunque no quiso salir en la foto, Mariano, mi hno, dijo que estaban riquísimas, que haga más seguido. Ahí va la receta entonces!

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1 foto

croquetas de jurel en tarro

Croquetas de carne picada

Ingredientes

125g de puré instantáneo (yo lo hice, no usé instantáneo).
1/2 taza de leche.
1 lata de atún al natural
1 huevo.
Sal.
Pimienta.
Perejil picado.
Pan rallado.
Aceite para freír, cantidad necesaria.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclar el puré con la leche y la lata de atún con todo su jugo. Agregar el huevo, salpimentar y por último el perejil picado. Enfriar muy bien y moldear las croquetas con las manos. Rebozar en pan rallado y freír en aceite, dando vuelta a la mitad de la cocción.