Salchicha cocida

De Vaneta

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Salchichas al vino

Ingredientes

- Una salchicha
- Una cucharada y media de aceite de oliva
- Vino blando

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Caro

Preparación

Paso 1

Se pincha la salchicha por ambos lados con un tenedor. Se echa en una perolita. La cubrimos bien de vino blanco y le echamos una cucharada y media sopera de aceite de oliva y la ponemos al fuego para que cueza un ratito.
Cuando lleva un rato cociendo le damos la vuelta a la salchicha y la dejamos cocer otro ratito.

También podemos tapar la olla para que se cueza mejor, pero con la tapa de lado ( no tapada bien)