Salchichas al vino
Cortar las salchichas en trozos pequeños y pincharlas con un tenedor, echarlas sal. Echar el vino y las salchichas en la cubeta y poner en el programa carnes
1 foto
Ingredientes
- 500 gr de salchichas frescas
- 250 ml de vino blanco
- Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Multicook
También te gustará
-
Ensalada de macarrones
3.7/5
(64 Votos)
-
Huevos rellenos con tomate frito y...
3.1/5
(112 Votos)
-
Solomillo envuelto en bacon con...
3.9/5
(47 Votos)
-
Cerdo salteado con cerezas
3.5/5
(101 Votos)
-
Mejillones a la marinera
4.3/5
(48 Votos)
-
Risotto con Salsiccia
4.2/5
(19 Votos)
-
Lentejas a la extremeña
4/5
(33 Votos)
-
Ensalada de mejillones con salsa...
4.6/5
(6 Votos)
Técnicas de cocina
Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!
INGREDIENTES:
- 1/2 coliflor.
- 1/2 cebolla picada.
- 30 gr de pan rallado.
- 25 gr de queso rallado.
- 25 gr de parmesano.
- 1 huevo.
- Cebolleta picada.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.
2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).
3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.
4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.
5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.
6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste.
Comenta esta receta