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Pulpitos con tomate

De

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Ingredientes

  • 1 kilo de pulpitos pequeños frescos
  • 1 cebolla cortada a taquitos
  • 2 o 3 dientes de ajos cortados a taquitos
  • tomate frito solís
  • 2 hojas de laurel
  • chorrito de vino de cocinar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lo primero de todo es lavar un poco los pulpitos bajo el grifo. A continuación, en una sarten preparamos primero el sofrito del ajo y la cebolla, cuando estos se doren añadimos los pulpitos y dejamos que se hagan un poco, antes de añadirle el tomate y el laurel y para terminar un chorrito de vino de cocinar. Le añadimos el resto de ingredientes que faltan, cuando estén medio hechos. Y servimos.

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