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Jamón batido

De

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Ingredientes

  • Pan de molde sin corteza o tostadas tipo canapé
  • Jamón serrano
  • Queso en crema
  • Mayonesa

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
 Tiempo de cocción 20minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Si hemos elegido el pan de molde lo aplastamos bien con un rodillo formamos rollos para poder rellenarlos después con el jamón batido y los horneamos hasta que estén tostaditos.

Paso 2

Para hacer el jamón batido lo cortamos en trozos muy pequeñitos y lo reservamos.

Paso 3

Por cada cucharada de queso en crema ponemos 2 de mayonesa (a ser posible casera) y mezclar bien.

Paso 4

Cuando lo tenemos bien mezclado añadimos el jamón y volvemos a mezclar para que quede bien incorporado.

Paso 5

Una vez hecha la crema la ponemos bien en los rollitos de pan de molde o en las tostadas, (podemos usar tostadas para canapés con pasas).

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  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

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