Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Setas de Cardo a la cazuela

De

Puchero de setas de cardo

Puntúa esta receta 4/5 (4 Votos)

Ingredientes

  • 1 kilo de setas de cardo
  • ajo (cantidad al gusto)
  • jamon serrano en cubitos (una porción ya lista)
  • una guindilla
  • patatas
  • aceite y sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se limpian las setas y se quita el rabo.
Al mismo tiempo en una cazuela sofreímos con aceite los cubitos de jamón, la guindilla en trozos y los dientes de ajo.

Paso 2

Añadimos a lo anterior las setas en trocitos y las dejamos sofreír con todo lo demás, añadiendo la sal.

Paso 3

Vamos cociendo las patatas y cuando estén listas, las añadimos al plato con todo lo demás, las convertimos en papilla y listo.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Cucurucho de setas setas de carco con gulas