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Deliciosas recetas de cazuelas - 15 recetas

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Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

Mejores recetas de Cazuelas

De

Limpiamos las alcachofas quitando las hojas más oscuras y duras y cortando los tallos y las puntas

  • - 2kg de Alcachofas
  • - ½ Cebolla
  • - 2 dientes de Ajo
  • - 250gr de Jamón Picado
  • - 1 Limón
  • - Vino Blanco
  • - Pimienta Blanca
  • - Aceite de Oliva
  • - Agua
3.3/5 (135 Votos)

De

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas

  • 400 gr. de tomate triturado
  • 200 gr. de guisantes
  • 4 huevos
  • 4 lonchas de chorizo
  • 4 lonchas de jamón
  • 2 patatas grandes
  • 2 pimientos morrones
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.5/5 (15 Votos)

De

pollo con verduras y hierbas aromaticas

  • 1 pollo de 1,5 kg troceado
  • 1 vaso de caldo de ave
  • 2 tomates
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 cebolla
  • 1 ramillete de hierbas aromaticas (tomillo
  • romero
  • laurel)
  • pimenton
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
3.2/5 (110 Votos)

De

La receta estrella de mi hija Carmen, con ella gano un concurso de cocina para niños Se elabora en pequeñas cazu

  • 2 huevos grandes
  • Jamón serrano en tiras o en dados
  • Jamón york en tiras o en dados
  • Maiz
  • Kepchu
  • Queso rallado
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite de oliva
4.5/5 (2 Votos)

De

Se cuecen las acelgas con los ingredientes menos el huevo

  • Acelgas
  • ajos
  • 1 pastilla de caldo
  • sal y huevos
4.4/5 (5 Votos)

De

Plato sabroso y sencillo de preparar, y que permite sacar el mejor partido a un pescado tan suave y tierno como la ...

  • Ingredientes:
  • - 1 merluza
  • - 350 grs de almejas
  • - 400 grs de gambas
  • - Una docena mejillones frescos
  • - 1 bote de guisantes
  • - 1 cebolla
  • - 2 huevos cocidos
  • - 1 diente de ajo
  • - perejil
  • - pimienta blanca.
  • - 1 hoja de laurel.
  • - 1/2 vaso de vino blanco(albariño)
  • - Harina
  • - Aceite de oliva.
  • - sal
4.1/5 (26 Votos)

De

Hoy una receta sencilla de preparar y de las que ensuciamos pocos cacharros para prepararla

  • -1/2 k. de boquerones.
  • -4 dientes de ajo.
  • -Sal.
  • -Una guindilla (opcional)
  • -Tabasco unas gotas.
  • -Aceite de oliva .
4.3/5 (8 Votos)

De

Cortar en rodajas gruesas las patatas y echar sal

  • - Patatas
  • - Huevo
  • - Harina
  • - Cebolla
  • - Ajos
  • - Pimentón
  • - Vino blanco
  • - Perejil
  • - Estarlux
3.8/5 (5 Votos)

De

Puchero de setas de cardo

  • 1 kilo de setas de cardo
  • ajo (cantidad al gusto)
  • jamon serrano en cubitos (una porción ya lista)
  • una guindilla
  • patatas
  • aceite y sal
4/5 (4 Votos)

De

Para una tarde de merienda o picoteo una vinito al mediodía o cuando te aptezca algo bueno y sencillo

  • -4 chorizos tiernos
  • -1 botella de sidra natural
2/5 (66 Votos)

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