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Jamoncillos de pollo con pimientos a la cerveza

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Jamoncillos de pollo con pimientos a la cerveza 1 foto

Ingredientes

  • 50 gr. de aceite de oliva.
  • 4 dientes de ajo .
  • 150 gr. de cebolla.
  • 180 gr. de pimiento verde.
  • 180 gr. de pimiento rojo.
  • 120 gr. de cerveza.
  • 1 kilo de jamoncitos de pollo.
  • 200 gr. de tomate triturado.
  • 1 cacito de caldo knorr.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 1 pizca pimienta negra molida.
  • 600 gr. de patatas panaderas

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 50minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner en el vaso el aceite y los ajos y trocear 6 seg. velocidad 6. Bajar los restos con la espátula.

Paso 2

Programar 3 mín., Temperatura varoma, velocidad 1.

Paso 3

Añadir la cebolla, los pimientos y trocear 5 seg. velocidad 5. Bajar los restos con la espátula, añadir la cerveza.

Paso 4

Programar 10 mín, Tª varoma, velocidad 1.

Paso 5

Añadir el pollo, el tomate, el cacito de caldo Knorr, la pimienta y la nuez moscada. Programar 30 mín, varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.

Paso 6

Poner las patatas panaderas en la varoma con una pizca de sal para que se hagan con el pollo.

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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