Bizcocho de zanahoria en mi olla Erika

De Cocinemos Con Sonia

Este bizcocho que me recuerda a una persona que he querido muchísimo a mi tía que no solo fue mi tía sino mi amiga ya no la tengo conmigo y quiero dedicarle este bizcocho.

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Ingredientes

_ 3 huevos
_ 3 zanahorias
_ 150 gr de margarina
_ 150 gr de azúcar
_160 gr de harina
_ 8 gr de levadura(medio sobre)

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio
Adapted from cocinemosjuntosconsonia.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Rallamos las zanahorias y las mezclamos con la margarina.

La metemos al microondas durante un 1 minuto

Incorporamos el azúcar,los huevos, la harina, la levadura y batimos bien.

Engrasamos nuestra cubeta

Volcamos la mezcla en la cubeta

Cerramos la tapa y programamos Menú ERIKA---> Tarta JUANITA---> Horno 40 minutos Válvula abierta.Abrimos y si vemos que es necesario darle la vuelta ponemos el mismo Menú 5 o 10 minutos

Y ya tenemos el bizcocho preparado para merendar te apuntas!!