Galletas renos de turrón

De Alicia Hierbabuena

Me encantaron estas galletas cuando las vi en el blog Kanela y limón me parecieron ideales para hacerlas con mi bicho y para comerlas juntos, la idea es fantástica, nos lo hemos pasado pipa haciéndolas y más aún comiéndolas!

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Galletas de limón

Galletas sin huevo ni leche

Ingredientes

- 300 gr de harina de fuerza
- 200 gr de crema de turrón
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo mediano
- lacasitos marrones para los ojos y rojos para las bocas
- galletas saladas pretzel
- 2 cucharadas de azúcar

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio
Adapted from olorahierbabuena.com

Preparación

Paso 1

- Poner en el vaso la mantequilla, el azúcar y la crema de turrón, programar velocidad 5 durante 20 segundos, quedará una textura cremosa.
- Añadir el huevo, mezclar de nuevo unos segundos a velocidad 5 y añadir la harina, programamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
- Formar una bola y yo la guardé en el frigorífico una hora.
- Estirar con el rodillo y poniendo la masa entre dos papeles film o vegetal.
- Con un cortapastas redondo ir cortando porciones, presionamos por los extremos ligeramente dando forma a la cara y decoramos con los lacasitos y las galletas.
- Precalentar el horno y hornear a 170° durante 12 minutos.

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