Pan con mozzarella

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Ingredientes

1 pan redondo de unos 500gr
2 bolas de mozzarella
1 puñado de perejil picado
2 cucharaditas de ajo en polvo
60g de mantequilla
Sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Calienta el horno a 180°C
Haz cortes de rebananda en el pan sin tocar la base o sin que se separe de esta tanto en vertical como en horizontal.
Nos debe quedar una especia de "cuadrícula".

Paso 2

Deshaz la mantequilla (unos segundos en el microondas en modo "descongelación"). y añade perejil picado, ajo y un poco de sal.
Rellena los huecos con esta mezcla.

Paso 3

Cubre el pan con papel de aluminio y hornea durante 15 minutos. Pasado este tiempo, retira con cuidado el papel de aluminio y deja que se siga horneando otros 15 minutos. .