Perfil de MamySonia
Recetas
Pastel de patatas, bacon y queso
De MamySonia, Las Recetas De Mamy Sonia
Cortamos las patatas en lonchas y salamos
- _ 4 o 5 patatas(dependerá del molde)
- _ Queso en lonchas
- _ Bacon en lonchas, en tiras o en taquitos
- _ 2 huevos
- _ 200 ml de nata(crema de leche)
- _ Queso rallado 4 quesos para gratinar
- _ Sal
- _ Aceite de oliva
Pizza a mi estilo
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En primer lugar en una sarten mezclamos la carne picada con el tomate y el queso
- _ 3 masas de pizza
- _ Tomate frito
- _ Queso en loncha
- _ Queso rallado
- _ Queso rallado 4 quesos
- _ Medio kilo de carne picada aliñada
Solomillo de cerdo envuelto con bacon al horno con verduras
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Consejos para llegar al éxito
- _ 2 solomillos grandes
- _ Bacon ahumado en lonchas
- _ Queso en lonchas
- _ 1 calabacín( se me olvido comprarlo grr)
- _ 2 tomates
- _ 1 zanahoria
- _ 1 pimiento verde
- _ 2 cebollas pequeñas
- _ 2 patatas medianas
- _ Mostaza( yo no tenia)
- _ Vino Jerez o Pedro Ximenez (yo puse Tío Pepe en casa no gusta el Pedro Ximenez)
- _ Aceite de oliva
- _ Sal
- _ Pimienta
- _ Orégano
Copas de mousse de kit-kat
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Picamos bien los Kit-Kat, cuando los tengamos bien picaditos los derretimos en el microondas, le añadimos la leche...
- _ 4 claras de huevo
- _ 300 gr de Kit-Kat
- _ 600 ml de nata para montar(crema para batir)
- _ 90 gr de azúcar
- _ 60 ml de leche
Solomillo al tío Pepe
De MamySonia, Las Recetas De Mamy Sonia
En primer lugar ponemos la manteca y el chorro de aceite de oliva a calentar en una sartenEn primer lugar ponemos l...
- _ 2 solomillos
- _ 1 cebolla grande picada
- _ 3 dientes de ajo picados
- _ 100 gr de manteca de cerdo
- _ 1 chorro de aceite de oliva
- _ 1 vaso de fino Tío Pepe
- _ Sal
- _ Pimienta
- _Tomillo
- _ Comino en polvo
- _ 1 pellizco de nuez moscada
- _ 1 pellizco de pimienta
- _ 2 clavitos
- _ 1 brick de 200 gr de nata para cocinar
- _ 2 pastillas de caldo
- _ 4 patatas
Rollitos de pan de molde rellenos de crema de cacao y plátano
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En primer lugar cortamos los bordes del pan de molde
- _ Pan de molde
- _ Crema de cacao
- _ Plátanos
- _ 1 huevo
- _ Aceite para freír
- _ Sirope de chocolate
Mis tortitas de trocitos de carne
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Hacemos los trocitos de filetes en una sarten con un poco de aceite
- _ 4 o 5 filetes ( cerdo, ternera, pollo)
- _ 2 cebolletas picadas
- _ 100 gr de harina + 50 de harina de garbanzo(si no teneis poneis 50 ml de gaseosa)
- _ 350 ml de agua
- _ Perejil
- _ Azafrán o colorante alimenticio
- _ Sal
- _ Aceite para freír
Huevos con nube
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Precalentamos el horno a 200° C Untamos mantequilla al pan
- _ 2 huevos
- _ Pan ( en mi caso pan de barra, pero podéis utilizar de molde o de telera)
- _ Lonchas de queso
- _ Sal
- _ Pimienta
- _ Mantequilla
Salchichas Alemanas rellenas
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Con la ayuda de un cuchillo vamos haciendo cortes para rellenar
- _ 1 paquete de salchichas alemanas(las venden en lidl)
- _ 1 paquete de bacon
- _ Queso en lonchas( el que más te guste)
Espaguetis con almejas a mi estilo
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En una cacerola, ponemos el aceite y sofreímos la cebolla, os ajos el pimiento y el tomate sin dorar
- _ Espaguetis yo hice como para tres personas
- _ Medio kilo de almejas
- _ 1 cebolla mediana picada
- _ 2 dientes de ajo picados
- _ 1 puerro picado
- _ 1 tomate rojito picado
- _ 40 o 50 ml de aceite de oliva
- _ 60 ml de caldo de pescado
- _ 1 cucharadita de sal
- _ 1 pastilla de caldo de pescado
- _ 1 cucharadita de colorante
- _ 1 cucharadita de pimienta
- _ Medio vasito de vino fino( si es de Jerez mucho mejor ya sabéis la tierra tira jajaja)