Perfil de MamySonia
Recetas
Tarta de Oreo y chocolate blanco
De MamySonia, Las Recetas De Mamy Sonia
Troceamos las galletas Agregamos la mantequilla derretida Batimos hasta conseguir una pasta Volcamos y exten...
- Base
- _ 24 galletas oreo
- _ 100 gr de mantequilla o margarina
- Relleno
- _200 gr de chocolate blanco
- _ 300 gr queso crema tipo philadelphia
- _ 12 galletas oreo
- Decoración
- _ 6 galleta oreo
Flan de nata
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Ponemos en las flaneras o flanera el caramelo liquido y reservamos
- _ 4 huevos L
- _ 100 gr de azúcar
- _ 300 ml de leche
- _ 400 ml de nata para montar(35%m.g)
- _ Caramelo liquido
Tarta de flan con galletas con cobertura de chocolate
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Yo normalmente utilizo un molde rectangular de 25x18cm Ponemos dos capas de galletas cubriendo el fondo del mol...
- Para la base y el relleno
- _ Galletas redondas o rectangulares tipo María las que necesitemos
- _ 2 sobres de preparado de flan( yo potax)
- _ 1 litro de leche
- _ 8 cucharadas de azúcar
- Cobertura
- _75 gr de chocolate de fondant
- _75 ml de nata para montar(crema de leche)
- _1 cucharada sopera (30 gr) de mantequilla o margarina sin sal
- Decoración
- Fideos de chocolate de colores
Hamburguesa Manuelita
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Como ya tenemos la carne aliñada con una cebolla mediana, 1 diente de ajo, sal, orégano, 1 huevo y el pan rallado...
- _ Medio kilo de carne picada aliñada( Cerdo, Pollo, Ternera, o Mixta)
- _ 3 salchichas por tortuga( 2 cortadas por la mitad serian las patas y la restante la cabeza y la cola)
- _ Queso en loncha
- _ Chorizo
Gelatina de fresa con uvas moradas
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Hacemos la gelatina según el fabricante
- _ 2 sobres de gelatina de fresa( yo la he comprado en mercadona)
- _ Uva morada
Mi empanada de jamón de york doble de queso
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Estiramos 1 de las masas de hojaldre y la ponemos con el mismo papel de horno que trae en la bandeja del horno
- _ 2 masas de hojaldre
- _ 250 gr de jamón de york
- _ 18 lonchas de queso
- _ 1 huevo
Flan de kinder bueno buenisimoo
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En un bol troceamos los kinders bueno y machacamos Agregamos el azúcar, los huevos y la leche y lo batimos todo m...
- _ 150 gr de kinder bueno
- _ 4 cucharadas de azúcar
- _ 500 ml de leche
- _ 3 huevos
- _ Caramelo liquido
Huevos envueltos en carne picada
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Cocemos los huevos durante 6 minutos
- _ Medio kilo de carne picada
- _ 7 huevos
- _ 1 cebolla
- _ 2 dientes de ajo
- _ Sal
- _ Pimienta
- _ Harina
- _ Pan rallado
- _Aceite para freír
Tarta de piña sin azúcar para mi cumpleaños
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La base Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla y mezclamos bien y echamos un pequeño chorrito de l...
- Base
- _ 200 gr de galletas tipo María
- _ 90 gr de mantequilla sin sal
- _ Un chorrito de leche
- Relleno
- _ 10 rodaja de piña (Yo he 2 latas comprado en Mercadona)
- _400 o 500 ml de nata para montar ( yo he puesto 400)
- _ 9 gr de edulcorante resistente al calor como por ejm Natreen o 6 cucharadas de azúcar
- _ 100 ml de jugo de la piña
- _ 7 hojas de gelatina
- Cobertura
- _ 1 vaso de los de agua de jugo de piña
- _ 3 hojas de gelatina
- Adorno
- _ 3 rodajas de piña
- _ Guindas (opcional)
Trenza de hojaldre rellena de una tableta de chocolate
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Extendemos la placa de hojaldre de la que ya viene estirada, ( yo la dejo en el mismo papel de horno que trae), le ...
- _ 1 placa de masa de hojaldre
- _ 1 tableta de chocolate
- _ 1 huevo
- _ Azúcar para caramelizar por encima