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Recetas

Bacalao con aire Italiano

Bacalao con aire Italiano

De

Hoy traemos Bacalao con aire Italiano con todo el sabor, aroma y color de la gastronomía del Mediterráneo !!

  • Bacalao - 1 Lomo por Persona de 200 Gr Apro
  • Aceituna negra - 4-5 Por Persona
  • Tomate Cherry - 4-5 Por Persona
  • Patatas - 1 Unidad Pequeña Por Persona
  • Aceite de oliva - Un Chorrito
  • Sal - Al Gusto
  • Pimienta - Al Gusto
  • Pesto - Al Gusto
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Barquitas mexicanas con salsa de yogur

Barquitas mexicanas con salsa de yogur

De

Hoy nos trasladamos a México con esta receta de Barquitas mexicanas con salsa de yogur

  • Barquitas mexicanas (O Tortillas) - 4 Unidades
  • Para las Barquitas
  • Pollo - 2 Pechugas
  • Pimiento - 1 Rojo y 1 Verde
  • Cebolla - 1/2 Unidad Grande
  • Ajo - 1 Diente
  • Aceite - 1 Chorrito
  • Pimienta - Al Gusto
  • Pimentón - Al Gusto
  • Jengibre - Al Gusto
  • Orégano - Al Gusto
  • Cayena - Al Gusto
  • Sal - Al Gusto
  • Para la Salsa de Yogur
  • Yogur - 1 Unidad
  • Cilantro - 3 Cucharadas Picado
  • Ajo en Polvo - 1/2 Cucharada de Café
  • Cebolla en Polvo - 1/2 Cucharada de Café
  • Sal - Al Gusto
  • Pimienta - Al Gusto
3.5/5 (4 Votos)

Pastelitos de coliflor light

Pastelitos de coliflor light

De

Os traemos una receta sana, muy fácil de preparar y que resulta deliciosa Pastelitos de coliflor light

  • Para los Pastelitos
  • Coliflor - 500 Gr (Aprox)
  • Huevo - 3 Unidades
  • Yogur - 1 Natural 0%
  • Levadura Química - 1/2 Cuchrada
  • Aceite de Ajo y Perejil - 1 Cucharada
  • Sal - Al Gusto
  • Pimienta - Al Gusto
  • Queso para gratinar - Al Gusto
  • Decoración y Acompañamiento
  • Tomate - Opcional Para Acompañar
  • Hierbas aromáticas - Opcional Para Decorar
4.4/5 (12 Votos)

Carrilleras al mencía con chutney de mango

Carrilleras al mencía con chutney de mango

De

Esta receta de Carrilleras al mencía con chutney de mango, combina lo tradicional de dos culturas

  • Para las Carrilleras
  • Carrilleras - 4 Carrileras (En Este Caso de Ternera)
  • Vino tinto - 1 Botella de Mencía
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Zanahoria - 2 Unidades
  • Puerro - 1 Unidad Pequeño
  • Ajo - 3-4 Dientes
  • Tomillo - 1 Cucharada
  • Romero - 1 Cucharada
  • Pimienta - Al Gusto
  • Sal - Al Gusto
  • Aceite de oliva - 1 Chorro
  • Para el Chutney de Mango
  • Aceite - 2 Cucharadas
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Mango - 2 Unidades Grandes
  • Cayena - La punta de Una Cuchara de Café
  • Pimienta - 1/2 Cucharada de Café
  • Vinagre de manzana o sidra - 1/2 Vasito
  • Clavo - 2 Clavos
  • Canela - 1 Cucharada de Café
  • Sal - 1 Pizca
5/5 (1 Votos)

Coca de verduras y sardinas

Coca de verduras y sardinas

De

Coca de verduras y sardinas, una receta muy Mediterránea, podría considerarse la pizza made in Spain!!

  • - Para la Masa -
  • Harina - 500 Gr
  • Mantequilla - 40 Gr
  • Levadura fresca - 20 Gr
  • Agua - 250 Ml
  • Vino blanco - 4 Cucharadas
  • Azúcar - 10 Gr
  • Sal - 10 Gr
  • - Para la Cobertura -
  • Pimiento - 1 Rojo Y 1 Verde
  • Tomate - 4 Unidades
  • Cebolla - 1 Mediana
  • Sardinas - 1 Por cada Porción
  • oregn - Al Gusto
  • Aceite de Oliva - Un chorrito
  • Pimienta - Al Gusto
  • Sal - Al Gusto
4/5 (4 Votos)

Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

De

Hoy os traemos coulant de chocolate, una receta que no podía faltar en nuestro repertorio, ya que es difícil enco...

  • Harina - 60 Gr
  • Mantequilla - 60 Gr
  • Chocolate Negro - 200 Gr
  • Huevo - 4 Unidades
  • Azúcar - 100 Gr
0/5 (0 Votos)

Caviar de oliva negra aromatizado

Caviar de oliva negra aromatizado

De

Hoy os traemos una preparación sencilla pero que se puede considerar una delicatessen, Caviar de oliva negra aroma...

  • Aceituna negra - 1 Lata (aprox 150 Gr Escurridas) Sin Hueso
  • Aceite de oliva - 2-3 Cucharadas (Virgen Extra)
  • Sal - Una Pizca
  • Pimienta - Una Pizca
  • Romero - 1 Ramita (Solo las Hojas)
  • Ajo - 1 Diente
0/5 (0 Votos)

Saquitos de calabacín y jamón

Saquitos de calabacín y jamón

De

Saquitos de calabacín y jamón, una receta ligera, crujiente y deliciosa!!, comer sano ya no supondrá un esfuerzo...

  • Pan de molde - 8 Rebanadas
  • Calabacín - 2-3 Unidades
  • Jamón - 6 Lonchas (Aprox)
  • Aceite de oliva - Al Gusto
  • Pimienta - Al Gusto
  • Pimiento - 2 Rojos Asados (Opcional)
4/5 (23 Votos)

Pollo con salsa de cerveza y cebolla

Pollo con salsa de cerveza y cebolla

De

Pollo con salsa de cerveza y cebolla, una receta casera sencilla y con ese toque especial a casero y rústico, apta

  • Pollo - 2 Zancos
  • Cerveza - 1 Vaso
  • Aceite - Un chorrito
  • Sal - Al Gusto
  • Pimienta - Al Gusto
  • Tomillo - Al Gusto
  • Perejil - Para Decorar
  • Cebolla - 1 y 1/2 Unidades
  • Ajo - 2 Dientes
3.4/5 (5 Votos)

Rollitos de pollo con panceta y queso

Rollitos de pollo con panceta y queso

De

Rollitos de pollo con panceta y queso, una receta rápida y sencilla, de esas que te sacan de un apuro si quieres h...

  • Pollo - 6 Solomillos de Pechuga o 3 Pechugas
  • Queso - 6 Lonchas
  • Panceta - 6 Lonchas
  • Pimienta - Al Gusto
  • Orégano - Al Gusto
0/5 (0 Votos)