Perfil de Krys
Recetas
Tosta de chipirón a la plancha
De krys
Se tuesta la rebanada de pan que servirá de base
- - Pan
- - Aceite de oliva
- - Huevo
- - Ajo
- - Vinagre y sal para el alioli
- - Chipirón
- - Cebolla
- - Cebollino picado
Tosta de queso Las Garmillas
De krys
Se tuesta la rebanada de pan que servirá de base
- - Pan
- - Un trozo de queso de nata de vaca Las Garmillas
- - Tomate natural
- - Aceite de oliva
- - Albahaca
Tosta de lomo de vaca pinta
De krys
- Se tuesta la rebanada de pan que servirá como base
- - Pan
- - Aceite de oliva
- - Lechuga
- - Sal
- - Carne de vaca con unos 30 días de maduración en cámara
- - Queso de Bejes-Tresviso
- - Romero o tomillo
Champiñones rellenos de langostinos con crujiente
Pruébala!receta top
De krys
Picamos el puerro muy pequeño y lo “sofreímos” a fuego lento en un buen aceite de oliva Virgen Extra
- 8-10 Champiñones grandes
- 1 puerro grande
- 250 gr. de langostinos
- 200 ml. de nata liquida
- 150 gr. de queso rallado tierno
- 15 ml. de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta blanca
- Queso para gratinar
- Reducción de Pedro Ximénez o miel de cañas
Huevos con jamón y mucho más
De krys
Espumoso de patata: 1. Pelar y cortar a dados las patatas
- . 4 huevos de gallinita muy frescos
- . 60 g de jamón de bellota en virutas
- . “Porradell” picado
- . Aceite Virgen
- Para el espumoso de patata:
- . 125 g de patata Monalisa
- . 50 g del agua de su cocción
- . 60 g de nata líquida 35% M.G.
- . 20 g de aceite de oliva virgen
- Para las migas de ajo tierno:
- . 150 g de pan rústico seco
- . 25 g de chorizo ibérico para cocinar
- . 25 g de papada de cerdo curada
- . 15 g de avellanas tostadas peladas
- . 1 g de pimienta roja dulce
- . 1 g de pimienta roja picante
- . aceite de oliva virgen
- . 3 unidades de ajos tiernos
Montadito el aristocrata
De krys
Tostar el pan o coger una tosta cortar tres finas capas de tomate otras dos de mozzarella y aguacate añadir un
- -tomate
- -mozzarella
- -aguacate
- -pan tostado
- -anchoa
- -salsa de helado
Rosbeef gran reserva
De krys
Preparar el rosbeef y una vez templado cortar en muy finas lonchas tostar el pan y cortar laminitas de cheddar
- -PAN
- -ROSBEEF (ENTRECOT DE TERNERA AL HORNO )
- -CHEDDAR CURADO
- -TOMATE
- -JENGIBRE
- -AJO
Revolcón en la granja
De krys
Tostar el pan y cortar el jamon en trozos muy pequeños rehogar los champiñones previamente y añadir con el jamon
- -jamón
- -champiñones
- -queso de cabra
- -miel
- -pan
Salteado al toque de Roquefort
De krys
Saltear los champiñones con la cebolla hechar el huevo y hacer como un revuelto
- -Champiñones
- -Cebolla
- -Huevos
- -Queso roquefort
- -Pan
Tosta de salmón ahumado con queso de cabra
Pruébala!receta top
De krys
¿Tu también puedes saborear esta tosta de salmón ahumado con los ojos? Pues quítate el gusanillo preparándola ...
- Tosta de pan
- Salmón ahumado
- Queso de cabra en rulo
- Caramelo liquido