Perfil de Krys
Recetas
PERRUNILLAS
De krys
Separamos las claras de las yemas y reservamos las claras
- 250 gr de manteca de cerdo **sacar de la nevera 24 horas antes
- 150 gr de azúcar blanca
- 2 huevos
- La ralladura de un limón
- 1 cucharadita pequeña de canela
- 1 cucharadita pequeña de bicarbonato
- 500 gr de harina de trigo
- 2 - 3 cucharadas sopera de leche
- Necesitaremos más azúcar para rebozar las perrunillas
PASTEL DE BELEN ( NATAS PORTUGUESAS )
De krys
Comenzamos con la masa de hojaldre porque necesitamos que repose un tiempo dentro de los moldes antes de añadir el...
- 1 litro de leche semidesnatada
- 500 gr de azucar
- 100 gr de harina de trigo
- 12 yemas de huevo
- 600 gr de masa de hojaldre ( 2 planchas de 300 gr )
- piel de medio limon
- 1 palo de canela
- mantequilla para los moldes
- moldes pequeños metalicos
Pastel de chocolate con Stevia
De krys
Precalentamos el horno a 180 °C En un bol batimos la stevia con los huevos hasta que duplique el tamaño , vamos ...
- 1 yogurt natural
- 2 medidas de harina
- 1 de aceite suave
- 1/2 de cacao en polvo ( sin azucar )
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 20 gr de stevia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Tarta de soufflé de limón fácil
De krys
Preparar una masa de tarta o comprarla
- 50 gr. de mantequilla
- 1 taza de harina
- 3 cdas. de harina
- 3 huevos
- 1 limón
- 1 y 1/2 taza de leche
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 1 disco de masa de tarta
VASITOS DE YOGURT CON FRUTAS
De krys
Ponemos los yogures en un colador con un cuenco debajo y dejamos en el frigorífico una hora para que suelten todo ...
- 2 yogures naturales azucarados
- 3 trocitos de melocotón en almíbar
- 1 kiwi
- Fruta desecada
JUGO QUEMAGRASA
De krys
* No agregar agua * No agregar hielo (si deseas la bebida como frape o fresca, congela la fresa y la sandia previa...
- 5 Fresas
- 6 Tomatitos cherry
- 1 1/2 Taza de Sandia
- 10 Arándanos
QUESADA PASIEGA
De krys
Lo primero fundimos la mantequilla, para luego batirla con los huevos batidos y el azúcar en un bol
- 1 kg. de queso fresco de vaca (tipo burgos)o de leche cuajada
- 4 huevos
- 100 gr. de mantequilla fundida
- 250 gr. de azúcar
- 100 gr. de harina de repostería
- 1/2 cáscara de limón rallada
- Canela en polvo al gusto
Flan de café con nata
De krys
lo primero que debemos hacer es realizar café como haríamos normalmente, con nuestra cafetera
- Medio kilo de nata líquida
- 1 sobre de flan Royal de 8 raciones
- 300 gr. de café recién hecho
Pan integral
De krys
Elaboración de la espuma de levadura En un tazón poner la levadura y dos cucharadas de agua, remover y añadir 3...
- 250 gr de harina integral.
- 150 ml de agua tíbia.
- 5 gr de sal.
- 1 cucharadita de miel.
- 1 cucharadita de lecitina de soja.
- Para la espuma:
- 1 sobre de levadura para pan.
- 2 cucharadas de agua.
- 3 cucharadas de harina.
TIRAMISÚ DE FRESA
De krys
Batimos las yemas con el azúcar hasta que se haga una crema, se añade el mascarpone mezclandolo bien
- 250 gr. de Mascarpone.
- 2 Huevos.
- 60 gr. de Azúcar.
- 200 gr. de Fresas.
- Sirope de frambuesas o mermelada de fresa.
- Pistachos crudos