Perfil de Giraluna
Recetas
TAGLIATELLE A LA CARBONARA
De giraluna, La otra cara del glamour
Pasamos la cebolla por la batidora y reservamos
- 400 gr de tagliatelle al huevo.
- 2 cebollas medianas.
- 150 gr de bacon ahumado, en tiras o taquitos.
- 200 ml de nata para cocinar
- 3 hojas de laurel o albahaca
- 2 huevos medianos.
- aceite
- Sal
- Pimienta negra
Brownie de chocolate con avellanas
De giraluna, La otra cara del glamour
Derretimos al baño maría el chocolate y la mantequilla
- 110gr mantequilla
- 110gr chocolate fondant
- 110g harina
- 110g avellanas o nueces
- 225gr azúcar
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 1/2 cucharada de café de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Dulce de leche
De giraluna, La otra cara del glamour
Receta familar
- 2 huevos
- 150gr harina
- Ralladura de 1 lim´n
- Canela
- 300gr azúcar
- 1 yogur natural
- 500ml de leche fría
Ensalada de pasta fácil
De giraluna, La otra cara del glamour
Cocemos la pasta hasta que esté a nuestro gusto
- Pasta (para 6 raciones, aproximadamente unos 350-400gr)
- 1 lata pequeña de melocotón
- 1 lata pequeña de piña
- 8 palitos de cangrejo
- 4 hojas de lechuga
- 1 lata grande de atún
- 1/2 pimiento rojo
- 1 lata pequeña de maíz dulce
- 2 huevos duros
- Mayonesa
- Perejil
- 1 aguacate
- Sal al gusto
TARTA DE MANZANA ARGENTINA
De giraluna, La otra cara del glamour
Receta familiar
- 200grm de mantequilla
- 24 cucharadas soperas de azucar
- 24 cucharadas soperas de harina
- 4 manzanas grandes
Melocotones rellenos
De giraluna, La otra cara del glamour
Apartamos los melocotones ya partidos a la mitad
- 5 melocotones (10 mitades)
- 5 palitos de cangrejo
- 2 huevos duros picados
- 2 latas pequeñas de atún
- Perejil
- Mayonesa casera
Mayonesa casera
De giraluna, La otra cara del glamour
Incorporamos todo en un vaso de batidora, y empezamos a batir con el aparato estático, apoyado en la base del vaso
- 300ml de aceite
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de perejil fresco
- Una cucharadita de café de limón
- Sal
- 3 dientes de ajo
Tarta de moka
De giraluna, La otra cara del glamour
Con el café (frío) mojamos con un pincel el bizcocho
- 3 bases de bizcocho para tarta
- 1 paquete de mantequilla de 500gr
- Azucar (con la medida del paquete)
- Café (todo el necesario)
- Almendras crudas o crocanti
Palmeritas caseras
De giraluna, La otra cara del glamour
En una superificie limpia esparcimos el azucar de forma abundante , ponemos encima el hojaldre y sobre éste más a...
- 1 masa de hojaldre fresco (preferiblemente de LIDL)
- Azucar blanca (toda la necesaria)
Masa de pizza sin levadura
De giraluna, La otra cara del glamour
Mezclamos todo hasta que tengamos una masa homogénea
- Para 2 personas:
- 250gr harina
- 30ml aceite de oliva
- 110ml de agua del tiempo
- Sal