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Recetas
PIÑA RELLENA DE FRUTAS
De Mariaje63
Partimos en dos la piña y con un cuchillo sacamos la carne de la piña y la dejamos vacía
- 2 piñas grandes.
- 1 naranja.
- 1 mango pequeño.
- 1 manzana.
- 1 kiwi.
- frutas variadas.
- 20 gr. de azúcar.
- Guindas para decorar.
- 1 cucharada de ron blanco.
Compota de manzana y pera casera
De Mariaje63
Pelamos y quitamos los corazones de las manzanas y de las peras
- 1 kg. de manzanas reineta.
- 1/2 kg. de peras conferencia.
- 40 gr. de azúcar.
- Un trozo de cáscara de limón.
- Una rama de canela. (opcional)
Salmón al papillote
De Mariaje63
Salteamos las verduras cortadas en juliana en un poco de aceite y sal
- 4 rodajas de salmón fresco
- 100 gr. de gambas peladas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 Pimiento verde
- 50 gr. de gambas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Papel de aluminio.
Parrillada de verduras
De Mariaje63
Lavamos las verduras, las troceamos en rodajas finas, espolvoreamos con sal y las untamos ligeramente con el aceite...
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- 8 espárragos trigueros
- 400 gr. de champiñones
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal.
Ensalada templada de gulas y gambas
De Mariaje63
Limpiamos las setas y las cortamos en trocitos iguales
- 250 gr. de gulas y de setas.
- 100 gr. de gambas.
- Hojas de lechuga variadas.
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 6 cucharadas de vinagre de sidra.
- Sal.
Espárragos a la vinagreta
De Mariaje63
Exprimimos la mitad de una naranja y la otra mitad la pelamos y la troceamos finamente con un cuchillo
- 16 espárragos gruesos frescos.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 3 cucharadas de vinagre de Módena.
- 1 diente de ajo.
- 1 naranja.
- 100 gr. de cebolleta fresca.
- 50 gr. de pimiento verde y de rojo.
- Sal y pimienta variada.
Garbanzos con espinacas
De Mariaje63
Ponemos a remojo los garbanzos de víspera en una cazuela con agua templada y con sal
- 400 gr. de garbanzos.
- 500gr.de espinacas congeladas.
- 100 gr. de tomate.
- 10gr. de cebolla.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva, sal y perejil.
Paella de la huerta
De Mariaje63
Cortamos en cuadraditos todas las verduras
- 200 gr. de arroz.
- 100gr. de champiñones y de judías verdes.
- 1 calabacín.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- 1 ajo.
- 100 gr. de calabaza y de tomates.
- 1 litro de caldo de verduras o de agua.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
Flan de café casero
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Calentar la nata con el azúcar (menos un poco que s deja para deshacer el flan) Cuando esté templada añadimos el...
- 1 litro de nata líquida
- Un preparado de flan royal 8 raciones
- Un vaso de café de cafetera
- 3 cucharadas soperas
- caramelo líquido. (viene con el flan)
Pollo al ajillo rápido
De Mariaje63
Si no podéis perder mucho tiempo en la cocina, esta receta de pollo al ajillo rápido os va a gustar mucho
- • Cuatro muslos de pollo.
- • Una cabeza de ajos.
- • Una patata mediana o dos pequeñas.
- • Un vaso de vino blanco.
- • Harina.
- • Sal.
- • Perejil para decorar.
- • Aceite.