Perfil de Militruka
Recetas
Bollicaos
De militruka
1.En un bol amplio ponemos la harina, añadimos el azúcar y la sal, después la mantequilla en taquitos y los hue...
- 500 grs. de harina de fuerza.
- 75 grs. de azúcar.
- 60 grs. de mantequilla.
- 25 grs. de levadura fresca de panadería.
- 250 ml de leche.
- 2 huevos.
- 10 grs. de sal.
- Una cucharadita de aroma de vainilla.
- Nocilla o Nutela para el relleno
Gominolas
De militruka
Con la ayuda de un pincel untaremos los moldes de silicona con el aceite de girasol
- Un sobre de gelatina con sabor (fresa, limón )
- Dos sobres de gelatina neutra en polvo
- 200 g de agua (podría ser también leche , o zumo de frutas, a tu elección)
- 300 g de azúcar más un poquito más para el toque final
- Aceite de girasol para engrasar el molde
Cookies
De militruka
Unimos la mantequilla con los tres tipos de azúcar ayudándonos de una cuchara de madera o espátula, lo que nos r...
- 220 g de harina de repostería
- 7 g de levadura química
- 100 g de mantequilla en punto pomada
- 90 g de azúcar moreno
- 45 g de azúcar normal
- 8 g de azúcar vainillado
- 1 huevo M
- 1 pizca de sal
- 100 g de chips de chocolate
Galletas de mantequilla con Lacasitos
De militruka
En un recipiente ponemos la mantequilla y el azúcar moreno, la batimos bien con las varillas eléctricas
- 125g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 175g de harina
- 1 cucharada sopera de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 bolsa grande de Lacasitos.
Bizcocho bicolor
De militruka
En un bol pondremos todos los ingredientes y mlos batiremos bien
- 3 Huevos
- 1 yogur de limón
- 1 vaso de aceite girasol
- 2 vasos de azúcar
- 1,5 vasos de harina
- 1,5 vasos de maicena
- 1 sobre de levadura
- Mantequilla
- Pepitas de chocolate
Cocido en la olla express
De militruka
Colocar los ingredientes en la olla( a excepción de los garbanzos) y cubrir de agua
- 1 muslo/contramuslo de pollo
- 1/4 jarrete de ternera
- 2 puñados de garbanzos por persona
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 rama de apio
- 1 puerro
- 1 hueso blanco
- tocino
- 1 hueso de jamón
Patatas gratinadas
De militruka
Engrasar una fuente de horno con mantequilla y colocar encima las patatas a rodajas
- Patatas
- Mantequilla
- 1 Brick de nata líquida
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
Gazpacho en vasitos
De militruka
La clásica y sencilla receta de gazpacho andaluz, pero presentada de manera moderna y elegante
- 1 kg de tomates maduros
- 1 trozo de pan duro
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pepino
- 1 cebolleta pequeña
- Sal
- AOVE
- Vinagre
Salmorejo cordobés
De militruka
Pon a calentar agua para escaldar los tomates y pelarlos mejor
- 1 kg de tomates maduros
- 250 gr pan
- Jamón serrano en taquitos
- 1 huevo cocido
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
- Vinagre de vino
Calabacines rellenos de champiñones y queso
De militruka
Lo primero que tenemos que hacer es preparar los calabacines para sacarles la carne (o pulpa) y utilizarla en el re...
- 4 calabacines medianos
- 500 gramos de champiñones
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias grandes
- 3 dientes de ajo
- 100 gramos de queso rallado (si eres celiaco asegúrate de que es queso sin gluten)
- 1/2 vaso de leche (unos 125 ml)
- 5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)
- una pizca de nuez moscada rallada
- sal y pimienta